La galardonada Edimburgo Salmon Company ('ESCo') ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años mediante el desarrollo y suministro de salmón de alta calidad a los principales minoristas y clientes de servicios de alimentos. El sitio, con sede en Dingwall, emplea a 350 empleados y produce productos de trucha y salmón fresco, curado y ahumado de calidad superior.

ESCo se enorgullece del desarrollo y la innovación de su gama de productos de calidad y atención al cliente para satisfacer las necesidades únicas de cada cliente.

ESCo es parte del Thai Union Group, que incluye marcas como John West Foods, Mareblu, Petit Navire, King Oscar y Parmentier.