El anteriormente llamado John T. Handy Co., hoy Handy International tiene su sede en Salisbury, MD, con una operación de procesamiento en los EE.UU. y varias operaciones de procesamiento adicional en Asia.
Handy es uno de los procesadores de cangrejo líderes en el mundo. Desde 1903, Handy ha estado en el negocio de mariscos y comenzó sus operaciones como procesadores de tomate y pescado. En 1917, Handy se estableció como un procesador cangrejo de caparazon suave por lo que es la más antigua compañía de cangrejo de concha blanda en el mundo. La propiedad de la empresa se quedó en manos de los Handy y Sterling hasta que fue vendida en 1981 a un empresario local, Terrence N. Conway, que desarrolló la empresa en pionera para la industria del cangrejo de caparazón suave que es en la actualidad.
Los clientes de Handy incluyen a los principales minoristas, distribuidores servicio de comidas y restaurantes en los Estados Unidos y en todo el mundo.