Prodesur S.A. es una empresa pesquera argentina que opera desde 1991 desde el puerto de la ciudad más austral de mundo, Ushuaia, Provincia de Tierra del Fuego, Argentina.

Es propietaria del buque factoría TAI AN, matrícula nacional 01530. El buque TAI AN es el único buque en Sudamérica dedicado a la elaboración de Surimi a bordo.  Para ello, captura y procesa a bordo las especies Polaca y Merluza de Cola en una factoría de última generación, con personal de pesca y técnicos de surimi altamente capacitados y con una experiencia de más de 25 años en el mercado. La CALIDAD del surimi producido a bordo del TAI AN es reconocida como uno de los mejores del mundo.

Asimismo, el buque captura y procesa como HGT especies como Merluza Negra, Merluza de Cola, Merluza Austral, Abadejo, Savorin y Granadero entre otras. Para completar el aprovechamiento integral del 100% de los recursos pesqueros capturados, el buque produce Harina de Pescado, de alta demanda.

Prodesur S.A. está enfocada en la calidad de sus productos, respetando el medio ambiente, trabajando en forma responsable y haciendo una explotación sustentable de los recursos marinos. Con más de 25 años de experiencia, tiene un fuerte compromiso con la comunidad de Ushuaia, a la cual pertenece.