New Crop Capital es una firma de capital de riesgo que se especializa en la etapa inicial, inversiones en la etapa de crecimiento, ángel, semilla y fondos de la serie A. La firma busca invertir en compañías que desarrollen alternativas a la carne, productos de huevo, queso, otros productos animales, compañías que reemplacen la agricultura animal con alternativas basadas en plantas y cultivadas, y compañías de servicios que faciliten la venta de dichos productos. Por lo general, invierte entre $ 0.05 millones y $ 1 millón en las compañías. New Crop Capital tiene su sede en Washington D.C., District of Columbia.