NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU. cortaron la cinta del nuevo Centro de cría de ostras del noreste en Milford, Connecticut.

Los científicos utilizarán métodos avanzados de reproducción selectiva para desarrollar líneas de ostras orientales de mejor rendimiento para impulsar la producción. Su objetivo es cultivar ostras resistentes a las enfermedades y resistentes a las condiciones ambientales actuales y cambiantes en las diversas áreas de cultivo de ostras del noreste.

En un criadero renovado en el Laboratorio Milford de Pesca de la NOAA, 50 conos acrílicos con agua de mar filtrada que fluía continuamente burbujeaban suavemente mientras pequeñas larvas de ostras nadando masticaban algas. En abril de 2024, científicos de NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA engendraron la primera generación de ostras tanto en un sistema de cultivo tradicional en Kington, Rhode Island, como en el nuevo sistema de cultivo de larvas de flujo continuo de alta densidad en Milford, Connecticut, el el primero de su tipo en América del Norte.

La NOAA y el USDA cultivarán estas ostras juveniles o “semillas” en sus criaderos hasta que alcancen los 5 milímetros, aproximadamente el tamaño de la goma de un lápiz. Luego, las ostras jóvenes se entregarán a socios productores de ostras mientras los científicos continúan evaluando su crecimiento y rendimiento. Este año, Moonstone Oysters en Rhode Island cultivará ostras en ambos criaderos.

Fuente: NOAA

El Centro Estatal Panruso para la Calidad y Normalización de Medicamentos y Piensos Veterinarios (FSBI "VGNKI" de Rosselkhoznadzor) está desarrollando un método para medir el contenido de formaldehído en productos alimenticios, piensos, materias primas para piensos y aditivos para piensos.

El formaldehído es un compuesto químico que está presente de forma natural en el medio ambiente y es producto del metabolismo de los organismos vivos. Se añade a los aditivos alimentarios como conservante para aumentar su eficacia. Sin embargo, en altas concentraciones, el formaldehído tiene un efecto tóxico y contribuye a una supresión excesiva de la actividad microbiana en el ganado. "Una dosis incorrecta en la alimentación animal puede provocar una disminución de la digestibilidad de la fibra", señalaron los científicos.

A menudo se puede utilizar como aditivo alimentario (E240) en la elaboración de productos alimenticios, aunque su uso está prohibido debido a su alta carcinogenicidad y su impacto negativo en el cuerpo humano. "Sin embargo, los fabricantes sin escrúpulos no siempre están dispuestos a renunciar a este conservante y utilizarlo en la producción de productos como salchichas, perritos calientes, quesos, carnes ahumadas, pescado y conservas de carne. La composición del humo que se utiliza para tratar productos alimenticios también contiene formaldehído", explicó la Institución Presupuestaria del Estado Federal "VGNKI".

La falta de métodos precisos para determinar el formaldehído en alimentos y piensos y la prevalencia del formaldehído en la naturaleza dificultan su detección.

Indonesia es un actor importante en la industria pesquera mundial, centrándose en el atún y el calamar. En 2021, el país capturó y produjo 790.000 toneladas de atún, valoradas en alrededor de 1.500 millones de dólares.

Sin embargo, las preocupaciones sobre la sobrepesca han llevado a Indonesia a reorientar sus esfuerzos de captura silvestre en el calamar. La industria de pesca y procesamiento de calamar del país ha crecido significativamente, con 95.000 toneladas capturadas en 2021.

Los principales mercados de exportación de productos del mar, incluidos los calamares, son China, Tailandia y Estados Unidos. China es el mayor comprador e importa un tercio de los productos acuáticos de Indonesia.

Las autoridades chinas interceptaron un buque pesquero taiwanés que navegaba cerca de las islas Kinmen, un archipiélago bajo control de Taipei y ubicado a escasos kilómetros de China, y lo llevaron a un puerto chino, informó el miércoles (03.07.2024) la Administración de la Guardia Costera (CGA) de Taiwán.

La embarcación ‘Tachinman 88' navegaba el martes por la noche a unas 23,7 millas náuticas (43,89 kilómetros) al noreste del puerto de Liaoluo cuando fue "abordada” y "detenida” por dos barcos de la Guardia Costera china, según un comunicado difundido por la CGA.

En respuesta, Taiwán envió a tres barcos de su propia Guardia Costera para tratar de rescatar al buque y emitió advertencias por radio exigiendo su "inmediata liberación”, pero la contraparte china respondió que "no intervinieran” en el proceso.

Posteriormente, la CGA detectó la presencia de otros cuatro barcos de la Guardia Costera de China aproximándose al lugar del incidente, y al final optó por suspender las tareas de rescate para "evitar una escalada del conflicto”, señaló el texto oficial.

Fuente: DW

El fondo soberano de Abu Dhabi suelta amarras en una de sus inversiones en el sector alimentario español. Mubadala Investment ha llegado a un acuerdo para salir del gigante de la acuicultura Avramar Seafood y traspasar su participación a su otro gran socio, la gestora estadounidense de fondos Amerra Capital, habituada a operar con una estrategia de private equity, deuda privada y situaciones especiales. El grupo, el mayor del Mediterráneo dedicado a la producción y cría de lubina, dorada y corvina, tiene su sede en Valencia. La toma de la participación podría ser el preludio de una posterior venta, habida cuenta de que la compañía sigue buscando comprador, al menos, para su negocio en Grecia.

El socio árabe mantenía el 43,08% de Avramar, formado precisamente a partir de la fusión de varias empresas dedicadas a distintas fases de esta actividad: desde la reproducción a alevines, las granjas marinas, el procesado del pescado e incluso la producción de pienso para estos peces. Una estrategia con la que Mubadala y Amerra buscaban convertirse en el líder europeo en estas especies de pescado e igualar el tamaño de los grandes criadores de salmón.

Sin embargo, aunque Avramar supera los 450 millones de euros de negocio al año, la elevada deuda para afrontar ese crecimiento mediante compras y el desplome de la rentabilidad -por la propia pandemia y por la crisis inflacionista que disparó los costes de producción- 

Fuente: ElEconomista

El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el acuerdo por el que el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI), dedicará 20,7 millones de euros a financiar la participación española en proyectos de I+D+I seleccionados en convocatorias internacionales competitivas.

En concreto, se destinarán 12,4 millones de euros a la participación de empresas españolas en el Programa Eurostars-3, que tiene el objetivo de fomentar las actividades de I+D+I lideradas por pymes que supongan una mejora tecnológica 

Fuente:  Ipac | Lea el artículo completo aquí

El jueves, el conselleiro do Mar de la Xunta de Galicia, Alfonso Villares, acudirá, en apoyo del sector pesquero gallego, a la vista oral en la que se abordará el recurso presentado por la Organización de Productores Pesqueros de Burela en conjunto con 16 compañías afectadas contra lo veto de la Comisión Europea a la pesca de fondo ante el Tribunal General de la Unión Europea (TJUE) en Luxemburgo. El Gobierno gallego comparece en este procedimiento en calidad de coadyuvante de la parte demandante por el impacto negativo de esta decisión que afecta directamente a 200 embarcaciones e indirectamente la otras 946 de artes menores.

Fuente: IndustriasPesqueras | Lea el artículo completo aquí

El segundo productor de salmón de Chile, Multi X, negó las acusaciones de que violó los límites de producción en su sitio Cholga, ubicado dentro de la Reserva Nacional Las Guaitecas, en la comuna de Cisnes en la región de Aysén.

La agencia ambiental del país, la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA), presentó una denuncia contra Multi X por presunta sobreproducción en diferentes ciclos agrícolas entre 2014 y 2021. La SMA califica la acusación como “muy grave”.

Autor: Jonathan Garcés / FishFarmingExpert | Lea el artículo completo aquí

AquaBounty Technologies acordó vender su instalación de sistema de acuicultura de recirculación (RAS) en el estado estadounidense de Indiana a Superior Fresh.

La compañía, en una presentación 8-K ante la Comisión de Bolsa y Valores de EE. UU. (SEC), dijo que AquaBounty Farms Indiana y AquaBounty Farms Ohio, ambas subsidiarias de AquaBounty Technologies, firmaron un acuerdo de compra de activos con Superior Fresh el 28 de junio. Gracias al acuerdo, Superior Fresh adquirirá las instalaciones y equipos RAS de AquaBounty en Albany, Indiana, por 9,5 millones de dólares (8,8 millones de euros).

Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí