Una importante empresa japonesa de procesamiento de alimentos ha comenzado a vender "sashimi de atún" elaborado con ingredientes de origen vegetal a restaurantes nacionales. El aroma y la textura de la carne roja del atún se reproducen y se puede consumir como sashimi.
A medida que la disminución de los recursos marinos se convierte en un problema global, crece el desarrollo de “mariscos alternativos” que utilizan soja y otros ingredientes.
NH Foods Ltd., con sede en Osaka, se ha centrado en el atún, que es una de las principales compras nacionales entre los productos pesqueros.
Fuente: Fish Focus l Lea el artículo completo aquí
La empresa japonesa de productos del mar Kyokuyo ha adquirido una participación mayoritaria en la empresa holandesa de procesamiento de productos del mar Northseafood Holland como parte de un movimiento estratégico para establecer presencia en Europa.
Kyokuyo ha adquirido una participación mayoritaria en Northseafood Holland, una empresa holandesa de procesamiento de productos del mar. La medida estratégica de la empresa pesquera que cotiza en Tokio parece ser parte de una estrategia más amplia para establecer una presencia procesadora en el extranjero. Fundada en 1937 y con una sólida base de filiales japonesas que incluye varias empresas procesadoras de productos del mar, Kyokuyo ahora apunta al mercado internacional.
Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí
El día 21, Toyo Reizo (Koto-ku, Tokio) anunció que el día 20 el director ejecutivo Yasuo Mitani (ex presidente de Sanyo Foods) fue nombrado presidente y director representativo a cargo del control interno y las auditorías. Fue designado en asamblea general de accionistas y junta directiva celebradas el mismo día.
Yasuo Mitani (Mitani Yasuo) fue nombrado líder del equipo de salmón y trucha del Departamento de Pesca de Mitsubishi Corporation en marzo de 2015. En abril de 2016, cuando se estableció la división de salmón y trucha, se convirtió en líder del equipo de procesamiento y ventas del mismo departamento. . Ha sido presidente y director representativo de Sanyo Foods desde junio de 2017. [...]
Fuente: Minato-Yamaguchi (traducido del original en japonés)
La balanza comercial de productos pesqueros registró un superávit de 156,2 TND a finales de abril de 2024.
Este superávit aumenta un 87,7% respecto al de finales de abril de 2023 (388 TND), según el boletín mensual del Observatorio Nacional de la Agricultura (ONAGRI), publicado el sábado.
Las exportaciones de productos pesqueros ascendieron a 11.000 toneladas por un valor de 266,5 TND a finales de abril de 2024, un 32,9% más en valor y un 6,8% en cantidad en comparación con el mismo mes de 2023.
ONAGRI también informó de un aumento del 24,5% en los precios de exportación en comparación con abril de 2023 (24,2 D/KG). Las especies más exportadas son el pescado (6 mil toneladas), las conservas y semiconservas (2,2 mil toneladas) y los mariscos (1,8 mil toneladas).
Las exportaciones tunecinas de productos pesqueros se dirigen a 42 destinos. Italia es el principal importador (29%), seguida de España (23%), Libia, Emiratos Árabes Unidos y Japón (7%).
El pasado 19 de mayo, una noticia conmocionó al sector pesquero peruano, revelando la excesiva permisividad con la que el PRODUCE sancionaba al barco de nacionalidad china, el Tian Xiang, con la irrisoria suma de 250 soles por aparentemente haber pescado ilegalmente en mar peruano.
Este caso, junto con otras denuncias difundidas por pescadores artesanales en plataformas sociales como Facebook y Tik Tok, así como por organizaciones como la Sociedad Nacional de Industrias y la Sociedad Nacional de Pesca Artesanal del Perú (SONAPESCAL), parecen ser el resultado posibles negligencia de las gestiones anteriores del Ministerio de la Producción.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
Las II Jornadas contra la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada en A Coruña ???? ‘Comprometidos con nuestro mar: La pesca ilegal no es una broma’ han servido para poner en valor las buenas prácticas del sector pesquero español en su lucha contra la pesca ilegal y su compromiso para seguir ejerciendo esa labor con responsabilidad.
Organizado por Pesca España, asociación creada por varias organizaciones de productores pesqueros para defender al sector y promocionar el consumo de pescado, se trató de sensibilizar sobre el problema que significa la entrada de producto extraído ilícitamente en el mercado comunitario.
La IUU, siglas en inglés de pesca ilegal, no regulada y no reglamentada, ejercida sin licencia, se le considera la que «no observa las normas nacionales ni internacionales
Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui
El viernes 21 de junio se presentó la recomendación de cuotas para 2025 para el bacalao (skrei) del Ártico nororiental, el eglefino, el fletán negro y la gallineta nórdica/gallineta picuda del Atlántico, lo que supuso un duro golpe para el sistema pesquero noruego.
Las recomendaciones han suscitado gran preocupación por parte de la industria pesquera, ya que proponen reducciones sustanciales de las cuotas, en particular de bacalao y eglefino.
La cuota de Skrei más baja en más de 20 años anunciada por un grupo de investigación noruego-ruso
Autor: Oliver McBride / The Fishing Daily l Lea el artículo completo aquí
En el Reino Unido se están emprendiendo acciones legales contra los productores de salmón acusados ??de costar a los consumidores cientos de millones de libras al supuestamente fijar precios, informa Business Wire.
La medida sigue a demandas colectivas que involucran acusaciones similares en los EE. UU. y Canadá que se resolvieron extrajudicialmente, sin admisión de irregularidades.
La acción colectiva busca hasta £382 millones para los consumidores del Reino Unido que pagaron de más debido a supuestas violaciones de la ley de competencia por parte de los demandados propuestos: Mowi y su filial Mowi Holdings, SalMar, Lerøy, Scottish Sea Farms (propiedad de SalMar y Lerøy) y Grieg. .
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
La caída de los precios del salmón continúa.El viernes pasado, la caída de los precios del salmón se detuvo después de cuatro semanas consecutivas de caídas. Pero esta tendencia ascendente duró poco.
El precio medio ha caído casi 60 coronas noruegas (5,70 dólares/5,34 euros) desde el máximo de abril.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, ha puesto en marcha para sus empresas asociadas un observatorio digital con datos del comercio exterior de más de 300 referencias de productos del mar y de todos los países de la UE. Gracias a esta herramienta, las empresas podrán consultar de manera ágil y fácil información de importaciones y exportaciones en toneladas, valor económico y precio medio, tanto de productos congelados como preparados o en conserva comercializados con todos los países del mundo.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
Las cuotas de pesca: Camarón que se duerme lo lleva la corriente Argentina
Cuando el río suena agua trae. Finalmente, podría ser buena la iniciativa de Federico Sturzenegger porque movió el avispero; la pesca está en problemas y parece no darse cuenta.
La Nación tituló ...
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El día 21, Toyo Reizo (Koto-ku, Tokio) anunció que el día 20 el director ejecutivo Yasuo Mitani (ex presidente de Sanyo Foods) fue nombrado presidente y director representativo a cargo del control interno y las auditorías. Fue designado en asamblea general de accionistas y junta directiva celebradas el mismo día..png){kind=small}
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Las exportaciones de productos pesqueros ascendieron a 11.000 toneladas por un valor de 266,5 TND a finales de abril de 2024, un 32,9% más en valor y un 6,8% en cantidad en comparación con el mismo mes de 2023.
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Las II Jornadas contra la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada en A Coruña ???? ‘Comprometidos con nuestro mar: La pesca ilegal no es una broma’ han servido para poner en valor las buenas prácticas del sector pesquero español en su lucha contra la pesca ilegal y su compromiso para seguir ejerciendo esa labor con responsabilidad.
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El viernes 21 de junio se presentó la recomendación de cuotas para 2025 para el bacalao (skrei) del Ártico nororiental, el eglefino, el fletán negro y la gallineta nórdica/gallineta picuda del Atlántico, lo que supuso un duro golpe para el sistema pesquero noruego.
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