Se celebrará los días 11 y 12 de septiembre de 2025 en Vigo, consolidándose como el principal punto de encuentro global para analizar el presente y futuro de la industria atunera

ANFACO-CECOPESCA Desvela el Programa Oficial y los Primeros Ponentes Estelares de la XII World Tuna Conference

ESPAÑA
Thursday, May 01, 2025, 00:10 (GMT + 9)

El Dr. Nick Ralston, pionero en la investigación del selenio y el mercurio en el pescado, encabezará un cartel internacional de expertos en la cumbre atunera de Vigo 2025, centrada en "Alcanzar al Nuevo Consumidor".

ANFACO-CECOPESCA ha anunciado el lanzamiento oficial del programa y la confirmación de los primeros ponentes internacionales de la XII edición de la ANFACO World Tuna Conference. Bajo el lema “Reaching the new consumer”, el evento se celebrará los días 11 y 12 de septiembre de 2025 en Vigo, consolidándose como el principal punto de encuentro global para analizar el presente y futuro de la industria atunera, reuniendo a más de 400 profesionales de más de 30 nacionalidades.

Entre las intervenciones más destacadas se encuentra la ponencia magistral del Dr. Nick Ralston, investigador de la University of North Dakota, reconocido mundialmente como una autoridad en los beneficios del selenio como elemento protector frente al mercurio en el consumo de pescado. Su grupo de investigación desarrolló el criterio Health Benefit Value (HBV), que ha transformado la perspectiva de organismos como la FAO y la OMS sobre el equilibrio selenio-mercurio.

“Vamos a traer al referente científico que avala el beneficio del consumo de atún para una mejor salud de la población. Un pionero que abrió una línea de trabajo que, hasta la fecha, parecía imposible”, subraya Roberto Alonso, secretario general de ANFACO-CECOPESCA.

El programa de la conferencia abordará una amplia gama de temas, desde la gestión sostenible de las pesquerías hasta los desafíos tecnológicos y sociales del sector. Contará con la participación de figuras clave como Alexis Jacquand, actual director general de Petit Navire y presidente de la Federación Francesa de Industrias de Conservas (FIAC), con una extensa trayectoria en la industria alimentaria en Europa, África, Asia y Oriente Medio; y Tiger Deng, vicepresidente de Shanghai Kaichuang Marine International, líder global en la gestión de la cadena de suministro y procesamiento de atún, con una destacada experiencia en la expansión internacional de marcas como Albo en Europa.

Durante dos días, Vigo se convertirá en el epicentro de un sector en plena transformación, donde se debatirán las tendencias del mercado mundial, la revalorización de subproductos, la innovación y el papel del consumidor del futuro.

ANFACO-CECOPESCA anunciará progresivamente nuevos nombres que completarán un cartel de máximo nivel. El programa detallado ya está disponible en la web oficial de la conferencia, donde también se ha abierto el plazo de inscripción: https://tunavigo.anfaco.es/

Sobre ANFACO World Tuna Conference:

La World Tuna Conference, organizada por ANFACO-CECOPESCA, es un foro internacional de referencia para el análisis estratégico, comercial, científico y tecnológico del sector atunero. Celebrada bianualmente en Vigo, en el corazón del complejo mar-industria del Atlántico, reúne a empresas líderes, autoridades, expertos y medios de comunicación especializados de todo el mundo.

Con la participación de más de 400 profesionales de más de 30 países, la conferencia ofrece ponencias magistrales, sesiones temáticas, paneles de alto nivel y actividades de networking, consolidando a Vigo como epicentro del diálogo internacional en torno al atún.

La XII ANFACO World Tuna Conference cuenta con el valioso apoyo de sus patrocinadores oficiales: Marine Instruments – Nautical, Hermasa, ABANCA, AON y Canon, cuyo compromiso hace posible este espacio único de encuentro y proyección internacional.

Además, colaboran importantes asociaciones y organizaciones del sector a nivel internacional, como EUROTHON, AIPCE-CEP, ANCIT, FIAC, ANICP, ANABAC, FEICOPESCA, ATUNEC-Ecuador, Cámara Peruana del Atún, ORTHONGEL, ABIPESCA, CIAT-IATTC, Friend of the Sea, CEIPA, Sociedad Nacional de Pesquería, OPAGAC, European Tuna Group, VASEP e INFOFISH. El evento contará con la cobertura especializada de su media partner oficial, Undercurrentnews, así como con el apoyo de las revistas Industria Conservera y Eurofish. La conferencia también cuenta con el respaldo institucional de la Xunta de Galicia, a través de la Consellería do Mar.

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