Imagen: xpertSea / FIS

xpertSea simplifica el camino de vender camarones de manera responsable

CANADÁ
Friday, March 10, 2023, 01:00 (GMT + 9)

xpertSea Responsible Shrimp facilita a los compradores cumplir con las condiciones cambiantes del mercado, lograr objetivos de sostenibilidad y acelerar la adopción de prácticas responsables en toda la industria

XpertSea, una empresa de tecnología canadiense que hace que la acuicultura sea más productiva y sostenible, anunció hoy xpertSea Responsible Shrimp, una nueva solución basada en datos que facilita el abastecimiento de camarones sostenibles para los compradores internacionales. Aprovechando la profunda red de relaciones con los agricultores de xpertSea y la tecnología xpertSea MAX, xpertSea Responsible Shrimp simplifica el cumplimiento de los compromisos de sostenibilidad y desbloquea el camarón de la granja a la mesa con poderosas oportunidades de marketing y narración de historias.

Los compradores de productos del mar se enfrentan a condiciones de mercado en evolución que hacen que el abastecimiento responsable sea un imperativo. Los consumidores exigen cada vez más alimentos en los que puedan confiar, con información clara sobre su origen e impactos. Las empresas se han comprometido públicamente con la reducción de carbono en su cadena de suministro, pero es posible que aún no tengan un camino claro para cumplirlos. La presión regulatoria, como las divulgaciones de emisiones de carbono requeridas y los requisitos de trazabilidad, agregan complejidad e incertidumbre al proceso de abastecimiento. Y si bien los productos del mar son uno de los productos básicos más comercializados a nivel mundial, acceder a información confiable sobre su producción puede ser especialmente complejo. 

La oferta de camarón responsable de xpertSea hace que el cumplimiento de estas condiciones cambiantes del mercado sea perfecto y hace que el camarón sostenible sea una realidad a la que cualquier comprador puede acceder hoy.

Con xpertSea Responsible Shrimp, los compradores pueden:

• Abrir la puerta a nuevos clientes: desbloquear poderosas oportunidades de narración utilizando información verificada y personalizable directamente del productor.
• Cumplir con las demandas cambiantes de los reguladores y los clientes: usando la tecnología innovadora en la granja de xpertSea para recopilar datos significativos sobre la huella de carbono, la trazabilidad y otras métricas críticas de informes ESG.
• Mitiguar el riesgo de la cadena de suministro y promover la estabilidad a largo plazo: negociar precios justos para los agricultores sin dejar de ser competitivo en el mercado.
• Asegurar el cumplimiento de pedidos y planificar mejor el inventario: administrar el inventario con el pronóstico de suministro directo desde la granja de xpertSea. Los algoritmos patentados de crecimiento de camarones de xpertSea ayudan a los productores a cumplir de manera confiable los objetivos de cosecha, información que transmitimos para respaldar sus ciclos de compra.
• Obtener un socio de confianza: Transparencia sin precedentes en su red de suministro.

“Este lanzamiento representa un hito importante en nuestro viaje hacia el empoderamiento de un sistema alimentario sostenible”, dijo Katie Sokalsky, directora ejecutiva de xpertSea. “Comenzamos creando tecnología para mejorar la productividad de la acuicultura del camarón y mejorar la vida de los acuicultores. Desde entonces, nos hemos centrado en profundizar nuestra comprensión de las necesidades de los acuicultores y refinar nuestra tecnología para garantizar que la producción y el abastecimiento sostenibles de camarón sean fácilmente accesibles para todos los compradores. Estamos convencidos de que los camarones pueden ser asequibles, deliciosos y buenos para el planeta. Estamos emocionados de dar este importante paso adelante".

El abastecimiento responsable de XpertSea aprovecha xpertSea MAX, una sofisticada plataforma de inteligencia artificial que permite a los productores obtener datos, conocimientos y predicciones precisos sobre el camarón y recopilar métricas de ESG, como la huella de carbono, la biodiversidad, el desempeño ambiental, las condiciones laborales y el bienestar animal. Con esta información en la mano, los agricultores pueden ofrecer a los compradores internacionales productos del mar más sostenibles, lo que lleva a una cadena de suministro más transparente, rastreable y ecológica.

"Empoderar a los compradores y minoristas para que se conecten con quién produjo sus camarones y cómo se produjeron a través de datos de granja verificados es un gran paso hacia una industria acuícola más sostenible y transparente", dijo Amy Novogratz, cofundadora y socia gerente de Aqua-Spark y un miembro de la junta de xpertSea. "XpertSea no solo hace que sea mucho más fácil y más necesario para el abastecimiento responsable de productos del mar, sino que también está alentando a los agricultores y brindándoles más valor para mejorar sus prácticas y producir de manera más sostenible".

Junto con xpertSea, los compradores ahora pueden CONOCER A SU AGRICULTOR, SUMINISTRARSE INTELIGENTEMENTE y IMPULSAR EL IMPACTO:

• CONOZCER A SU AGRICULTOR: la profunda conexión de xpertSea con el productor le permite al consumidor aprender sobre su agricultor y cómo y dónde se cultivaron sus camarones. La innovadora tecnología xpertSea MAX verifica la hora y el lugar exactos donde se cultivó y cosechó el camarón utilizando GPS e imágenes satelitales. Estos datos de trazabilidad luego se comparten en un formato universalmente aceptado, de acuerdo con los estándares establecidos por el Diálogo Global sobre Trazabilidad de Productos del Mar (GDST).
• FUENTE INTELIGENTE: la plataforma de tecnología xpertSea MAX utiliza inteligencia artificial predictiva y en tiempo real para permitir una coincidencia eficiente de la oferta y la demanda. Se puede predecir el tamaño de clase comercial de los camarones con más del 95 % de precisión con más de 30 días de anticipación, lo que permite una mayor estabilidad en la cadena de suministro. Los contratos de compra de xpertSea benefician tanto a los agricultores como a los compradores al crear una relación más estable. Todas las operaciones están suscritas por xpertSea, lo que genera confianza y reduce el riesgo de contraparte.
• IMPULSA EL IMPACTO: Los compradores pueden promulgar un cambio positivo para la industria del camarón a través de nuestros programas de mejora listos para usar. Al asociarse con xpertSea, los compradores pueden impulsar la cría de camarones hacia un futuro sin emisiones de carbono, restaurar bosques de manglares críticos, garantizar medios de vida sostenibles para los agricultores y más. Simplemente usando xpertSea MAX en una granja, se evitan aproximadamente 7075 kg de CO2 por contenedor enviado. El conjunto de servicios integrados para los agricultores brinda a xpertSea un apalancamiento inigualable para implementar y medir estas mejoras.

Fuente: XpertSea

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www.seafood.media

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