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'La brecha entre la captura certificada y los productos etiquetados disponibles en el mercado puede ser debida a múltiples factores...'
El Marine Stewardship Council de España amplia el informe sobre el atún de origen sostenible
ESPAÑA
Friday, May 03, 2024, 05:10 (GMT + 9)
La flota española de atún está contribuyendo de manera destacada al notable desarrollo del atún certificado bajo el estándar MSC en el mundo.
El bonito del Atlántico norte ha sido la pesquería española de túnidos pionera en lograr la certificación en 2016. Echebastar es el primer cerquero español en lograr la certificación en el océano Índico en 2018. Rápidamente, han seguido más pesquerías y las dos asociaciones ANABAC y OPAGAC-AGAC han logrado la certificación de MSC para sus diferentes operaciones en el Atlántico, Índico y Pacífico oriental y occidental. La pesquería AGAC también ha alcanzado el hito de convertirse en la primera pesquería de atún en lograr la certificación de atún listado en los cuatro océanos. Por último, en 2022, JC Mackintosh, la primera pesquería española de atún rojo certificada por MSC, ha demostrado que esta especie emblemática está totalmente recuperada y en condiciones de llevar el sello azul de MSC.
Todos estos esfuerzos han implicado un sólido programa de observadores, capacitación de tripulaciones, trabajo de influencia política para mejorar la gestión internacional a nivel de OROP. Además, una inversión significativa en proyectos científicos para reforzar los datos e incorporar mejoras técnicas necesarias que minimicen el impacto de las pesquerías en las especies del ETP y el ecosistema.
 En 2024, el volumen total de las pesquerías atuneras españolas involucradas en el programa se acerca a las 400 000 toneladas. De esta cifra, 396 000 toneladas están certificadas y alrededor de 10 000 toneladas involucradas en el programa In-Transition to MSC (“En transición a MSC”).
Sin embargo, el liderazgo de las flotas atuneras no está logrando un respaldo suficiente en el mercado español. Siendo España uno de los principales consumidores de atún, solo el 2,7% del atún comercializado en España está disponible con sello azul. La presencia de atún MSC en la categoría favorita de los españoles, el atún en conserva, es aún menor con una estimación del 1% del total de atún en lata consumido en el país certificado con MSC.
La brecha entre la captura certificada y los productos etiquetados disponibles en el mercado puede ser debida a múltiples factores: la demanda de atún MSC en mercados más maduros para la sostenibilidad impulsa las exportaciones a norte de Europa, Italia o Francia. Otro factor es el bajo valor percibido en este fantástico producto que genera una feroz competencia en el sector minorista por reducir los precios por encima de otras consideraciones. Por último, falta de compromisos sobre sostenibilidad de atún con sello azul de MSC con objetivos medibles que permitan medir los avances.
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