NUESTROS
PRODUCTOS
 
 
Lenguado
(Paralichthis Spp)
Flounder
 
TIPO DE PESCA: Red de arrastre de fondo. 
PROCESO: Fresco, congelado de tierra, entero, tronco, filetes. 
PESO: 250 gr. a 1.400 gr. 
MEDIDAS: 30 cm. a 50 cm. 
CATCH: Bottom.
PROCESS: Fresh, Frozen on shore, whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 250 gr. to 1400 gr. 
SIZE: 30 cm. to 50 cm.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
 
 
Caracol de Mar
(Otala Lactea/zidona Dufresney)
Top Shell Meat
 
TIPO DE PESCA: Costera. 
PRESENTACIÓN: En block. 
TEXTURA: Muy firme. 
COLOR: Oscuro. 
PROCESO: Pulpa de caracol, semi cocido, crudo. 
CATCH: Coastal.
PACKING: in block.
TEXTURE: Firm.
COLOUR: Dark.
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 TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Abadejo
(Genipterus Blacodes)
Kingclip
 
TIPO DE PESCA: De profundidad. 
PROCESO: Fresco congelado, filetes,sinpiel, con espina (corte j), sin espina (corte v), tronco, congelado a bordo. 
PESOS: 200/400 gr..,400/800 gr., 800/1200 gr.,más de 1200 gr., 800/1500 gr., 1500/2500 gr., 2500/4000 gr., más de 4000 gr. 
CATCH: High.
PROCESS: Fresh, Frozen, skinless, pin bone (j cut), boneless (v cut),  H&G, fillets, sea frozen..
WEIGTH:200/400 gr. 400/800 gr., 800/1200 gr., 1200 gr. up,800/1500 gr, 15001500/2500 gr., 2500/4000 gr., más de 4000 gr.  
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TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
 
 
Corvina
(Micropogonias)
Croaker
 
TIPO DE PESCA: Redes de arrastre de fondo. 
PROCESO: Fresco y congelado de tierra, entero, tronco, filetes. 
PESOS: 400 gr. a 3500 gr. 
MEDIDAS: 35 cm. a 70 cm. 
CATCH: Bottom, trawl.
PROCESS: Fresh and, Frozen on shore, whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 400 gr. to 3500 gr. 
SIZE: 35 cm. to 70 cm.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Salmón de Mar
(Pinguipes Spp)
Sea Salmon
 
TIPO DE PESCA: Red de arrastre de fondo, espineles. 
PROCESO: Fresco congelado en tierra y abordo, entero, tronco, filetes. 
PESOS: 850 gr. a 12000 gr. 
MEDIDAS: 50 cm. a 120 cm. 
CATCH: Bottom trawl, hooklines..
PROCESS: Fresh, Frozen on board and shore, whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 850 gr. to 12000 gr. 
SIZE: 50 cm. to 120 cm.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Merluza Hubbsi
(Meriuccius Hubbsi)
Whiting
 
TIPO DE PESCA: Red de arrastre de fondo. 
PROCESO: Fresco, congelado en tierra y abordo, entero, tronco, filetes, pasta, empanados. 
PESOS: 280 gr. a 2400 gr. 
MEDIDAS: 33 cm. a 70 cm. 
CATCH: Bottom trawl.
PROCESS: Fresh, Frozen on shore, whole, H&G, fillets, minced, breaded.
WEIGTH: 280 gr. to 2400 gr. 
SIZE:33 cm to 70 cm..
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC