MORE
PRODUCTS
 
 
 
Pez Palo
( Percophis Brasiliemsis)
Flathead
 
TIPO DE PESCA: Costera. 
TEXTURA: Firme. 
COLOR: Blanco veteado. 
PROCESO: procesado en tierra, filetes, entero, tronco. 
PESOS: 35 gr. a 1500 gr. 
MEDIDAS: 30 cm. a 65 cm. 
CATCH: Coastal
TEXTURE: Firm.
COLOUR: Marbled-white.
PROCESS: Shore processing plants,  whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 35 gr. to 1500 gr. 
SIZE: 30 cm. to 65 cm.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
 
 
 
Besugo
(Pagrus Pagrus)
Red Snapper
 
TIPO DE PESCA: Nasas y red de arrastre de fondo. 
PROCESO: Fresco y congelado en tierra, entero, tronco, filetes. 
PESOS: 220 gr. a 2000. 
MEDIDAS: 25 cm. a 50 cm. 
 
CATCH: Tamps and bottom trawl.
PROCESS: Fresh and frozen on shore, whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 220 gr. to 2000 gr.
SIZE: 25 cm. to 50 cm..
.
 TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Mero
(Acanthistius Brasilianus)
Grouper
 
TIPO DE PESCA: Red de arrastre de fondo. 
PROCESO:  Entero, tronco, filetes, fresco, congelado a bordo. 
PESOS:  350 gr. a 2600 gr. 
MEDIDAS: 30 cm. a 60 cm. 
CATCH: Bottom trawl.
PROCESS: Whole, H&G, fillet, fresh, frozen on board.
WEIGTH:350 gr. to 2600 gr.
SIZE: 30 cm. to 60 cm. 
.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
 
 
Pescadilla
(Cynoscion Striatus)
Sea Trout
 
TIPO DE PESCA: Red de arrastre de fondo. 
PROCESO: Fresco y congelado de tierra, entero, tronco, filetes. 
PESOS: 270 gr. a 1400 gr. 
MEDIDAS: 30 cm. a 55 cm. 
 
CATCH: Bottom, trawl.
PROCESS: Fresh and, Frozen on shore, whole, H&G, fillets.
WEIGTH: 270 gr. to 1400 gr. 
SIZE: 30 cm. to 55 cm.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Cazón
( Scualus Achantias)
Shark
 
TIPO DE PESCA: Costera. 
TEXTURA: Firme. 
COLOR: Blanco. 
PROCESO: Sin cabeza, sin cola, sin aletas, H&G, filet congelado. 
PESOS: 1800 gr. a 7000 gr. 
MEDIDAS: 50 cm. a 1,50 m. 
CATCH: Coastal
TEXTURE: Firm.
COLOUR: White
PROCESS: Head off, tail off, fins off,  H&G, fillets, frozen.
WEIGTH: 1800 to 7000 gr. 
SIZE: 30cm. to 1,50 m.
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
 
 
Calamar
(Illex Argentinus)
Squid
 
TIPO DE PESCA: Costera, anzuelo. 
PROCESO: TUBOS: sin piel, con piel, anillas sin piel, tentáculos, enteros congelados a bordo y en tierra. 
PESOS: 60 gr. a 280 gr., 100/200, 200/300,400/500 y 500/800 gr. 
MEDIDAS: 17/23, 23/28 cm., 2/12 pul. 
 
 
CATCH: Coastal  jigger.
PROCESS: Tubes: skinless, skin ,ring skinless, tentacles, whole, sea frozen and land frozen.
WEIGTH: 60 gr, to 280 gr., 100/200, 200/300,400/500 and 500/800 gr. 
SIZE:17/23, 23/28 cm., 2/12 inch. 
TEMPORADA DE CAPTURA / CATCHING SEASON
 
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC