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| Medio siglo atrás, con el prestigio, la experiencia
y la voluntad de cuatro familias de inmigrantes alemanes nace en la ciudad
de Mar del Plata la primer planta de mantenimiento de congelado con una
amplia recepción de mercadería.
Ellos han desarrollado la estructura de la planta, cuya actual capacidad es de 20.000 metros cúbicos distribuidos en 30 cámaras de mantenimiento de frío.  Desde entonces y por tres generaciones Frigoríficos
del Sud-Este S.A ha trabajado año tras año en la especialización
de la industria del frío, para cualquier tipo de producto, pero
en especial para el pescado, productos del mar, empaque y congelado 3algunas
de las más importantes compañías de la nuestra ciudad
han utilizado nuestros servicios en sus comienzos. Hoy, toda esta experiencia
esta demostrada a través de nuestra ininterrumpida actividad exportadora.
 Un área de 1.600 metros cuadrados esta asignada
y especialmente acondicionada para el procesamiento y empaque de especies
comerciales. Estas especies son congeladas en 6 túneles (35 toneladas
por día) y en tres placas congeladoras de doble contacto (4 toneladas
cada tres horas), con una capacidad de almacenaje de 3.000 toneladas.
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Frigorífico del Sud-Este S.A.
tiene 100 empleados y trabaja bajo las normas del food and drugs " HACCP"
siendo las más precisas directivas de cada mercado. Contando también
con la habilitación para la C.E.E.
Kurt Truppel Vicepresidente de Frigorífico de Sud-Este S.A resumió la estrategia comercial de la firma como sigue: "Nosotros tratamos de concentrar nuestra producción para el mercado Americano, en el cual somos unos de los principales proveedores de Filetes de Lenguado, Filetes de Mero, y Pescadilla. En el mercado Europeo proveemos Tiburón, Abadejo y Salmón y para el mercado de Oriente con especialidades como el Abadejo, Aletas de Tiburón y carne de Caracol de Mar. Agregó también que somos especialistas en productos del mar con valor agregado. En la actualidad contamos con una división de exportación de productos frescos del mar. Somos también los más importantes exportadores de carne de Caracol de Mar congelada IQF semi-cocida para Estados Unidos y países de Oriente. Cocochas y Caracoles de tierra para los mercados de España, Portugal y Francia.  La compañía cuenta con un importante
equipo de ventas, quienes aplican nuestras
normas de calidad e higiene a la comercialización de productos provenientes
de diversos procesadores.
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