 BALANCE
DE LA ACTIVIDAD PESQUERA |
|
|
|
|
| Salvo en los primeros meses del año frente al puerto de Paita, la temperatura superficial del mar fue predominantemente fría en el resto del año en todo el litoral. Sin embargo, las características de éste enfriamiento mostraron una relativa estabilidad, con anomalías promedio entre –0,4 ºC y -2 ºC. |
|
|
| La SNP estima que el
volumen de todos los recursos desembarcados en los puertos del litoral
durante 1999 fue de 8 431 184 TM lo que significó una recuperación
del 95,6% respecto al año 1998.
La composición porcentual de este desembarque por especies sería la siguiente: 80,5% de anchoveta; 5,5% de sardina; 3,7% de caballa; 1,6% de jurel; 0,4% de merluza; 0,3% de pota y 8% de otros varios recursos como samasa, falso volador etc. Del total desembarcado, se destinaron aproximadamente 197 200 TM para la elaboración de conservas de pescados y mariscos; 9,6% menos que en 1998. La composición del desembarque para esta industria sería de 60,8% de sardina; 17,9% de caballa; 7,1% de jurel y 14,2% de otros recursos. La pesca con destino a productos congelados y fresco/refrigerado sería de 107 400 TM, disminuyendo por quinto año consecutivo, esta vez en 16,5% respecto al año anterior. El recurso de mayor desembarque para esta industria es la merluza con 22,4%; luego la pota con 19,8%, sardina con 4%; caballa 1,4%; y un conjunto de otros varios recursos como el falso volador, concha de abanico, langostinos etc. que sumarían el 52,4% restante. En este rubro es notable el decrecimiento en la captura de merluza, que éste año apenas llega a las 24 mil toneladas frente a las 80 mil proyectadas por el IMARPE. De otro lado, el desembarque de pescados y mariscos para la producción de curado y el consumo en estado fresco sería de 341 700 TM, volumen superior en 27,8% respecto a 1998. Finalmente, se estima también que el desembarque de recursos pelágicos para la elaboración de harina y aceite de pescado fue de 7 784 910 TM; recuperando 110,6% respecto al año 1998. La pesca para esta importante industria se compondría en un 87,2% de anchoveta; 4,4% de sardina; 3,1% de caballa, 0,6% de jurel y 4,7% de samasa y otros pescados. Las principales zonas que recibieron estos desembarques fueron la comprendida entre Chicama a Huarmey (37,3%); luego de Supe a Pucusana 27,6%; Paita a Parachique 15%; Tambo de Mora y Pisco 13%; y la zona de Atico a Ilo 7%. Todas esta zonas tuvieron un mayor desembarque comparado con 1998. |
|
|
| En cuanto a la producción
pesquera total del año 1999 se llegaría a registrar 2 350
700 TM; recuperándose en 118,2% frente a 1998. El volumen de mayor
producción fue la harina de pescado con 73,7%; luego el aceite con
20,7%; conservas con 2,5%; congelado 1,9% y curado con 1,2%.
Por rubros, la producción de conservas de pescados y mariscos sería aproximadamente de 59 505 TM equivalente 5 196 946 cajas (unidades de 48 latas de ½ libra cada una) recuperándose en 8,3% frente a 1998. La producción de pescados y mariscos congelados alcanzaría las 45 100 TM 8,3% menos que en 1998. La producción de curado 27 300 TM; 46,8% más que 1998. Durante 1999 se habría registrado una producción de harina de pescado de 1 732 800 TM; recuperándose en 108,2% frente a 1998. Por su parte, la producción de aceite alcanzaría 486 000 TM; 296,1% más que 1998 debido a dos factores, el alto nivel de productividad por la tecnología instalada y el rendimiento de la materia prima por las condiciones frías del mar. |
|
|
| Para 1999 se estima que
las exportaciones pesqueras alcanzaron un volumen de 1 800 700 TM, ocupando
la harina de pescado el 81,7% del total exportado; 13,4% el aceite de pescado;
3% el congelado y fresco refrigerado; 1,8% las conservas y 0,2% productos
como curado etc.
En valores FOB, se habrían exportado alrededor de US$ 45 millones 100 mil en conservas de pescados y mariscos; US$ 142 millones 100 mil en congelado y fresco/ refrigerado; US$ 523 millones 800 mil en harina; 64 millones 200 mil en aceite de pescado; y US$ 7 millones en otros productos. La SNP estima que el total de las exportaciones pesqueras alcanzarían los US$ 782 millones 200 mil aproximadamente; recuperando 22,4% la caída del año 1998. La recuperación de las exportaciones no acompañó el nivel de recuperación del desembarque y producción debido fundamentalmente a la caída de las cotizaciones del precio de la harina de pescado, hasta en 38,6% aproximadamente en el promedio de todas sus variedades. Hecho que comenzó a revertirse a partir del mes de julio y, que continúa a la fecha. |
|
|
| En el lustro que acaba
de finalizar, las estadísticas nos muestran que el volumen de desembarque
promedio es de 7 825 000 TM, en el que la anchoveta participa con cerca
del 72%.
Así también, que el volumen de la producción total promedio es de 2 341 200 TM, en el que la harina de pescado representa 1 574 mil TM. Y que las exportaciones promediaron los US$ 991 millones 200 mil. Cabe sin embargo anotar, que son los resultados de los años 97 y 98 precisamente durante el fenómeno El Niño, los que influyen determinante en estos promedios, menores a los registrados en los años 95 y 96, previos al evento. En este sentido, se podría prever que para el 2000 y 2001 se esperarían resultados similares a esos años. |
| LIMA, 05 DE ENERO DEL 2000 |
 |
 |