El auge mundial de la cocina japonesa ha ayudado a este crecimiento

Las exportaciones agropesqueras de Japón alcanzan un récord histórico de 897.700 millones de yenes en el primer semestre de 2026

JAPÓN
Thursday, August 06, 2026, 04:00 (GMT + 9)

El sector de pescados y mariscos impulsa el crecimiento con un incremento del 19,5%, destacado por el avance del 69% en los envíos de pez limón japonés hacia Estados Unidos y Corea del Sur

TOKIO — El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) informó este 4 de agosto de 2026 que el valor total de las exportaciones de productos agrícolas, forestales, pesqueros y alimentos alcanzó los 897.700 millones de yenes (JPY) —equivalentes a aproximadamente US$ 5.700 millones— durante el periodo comprendido entre enero y junio de 2026, logrando un máximo histórico para un primer semestre por segundo año consecutivo.

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El dinamismo del comercio exterior nipón responde a la expansión de la demanda en mercados clave de América del Norte y Asia, respaldado por la recuperación de los canales de distribución internacionales, el auge de la gastronomía japonesa y la diversificación de destinos tras las restricciones comerciales impuestas en años recientes en la región asiática.

El rubro de pescados y mariscos lidera la expansión sectorial

Las ventas al exterior de productos marinos se consolidaron como el motor principal de este incremento, registrando un repunte del 19,5% interanual al sumar 238.400 millones JPY (alrededor de US$ 1.520 millones), frente a los 199.400 millones JPY obtenidos en la primera mitad del año previo.

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El producto estrella del complejo pesquero fue el pez limón japonés o seriola japonesa (Seriola quinqueradiata, denominado localmente Buri en su etapa adulta y Hamachi en su fase juvenil). Las exportaciones de esta especie crecieron un 69,0% para alcanzar los 43.400 millones JPY (aproximadamente US$ 276 millones), lo que supone un incremento neto de 17.800 millones JPY en apenas seis meses.

Principales destinos y proyecciones macroeconómicas

En cuanto a la distribución geográfica de los envíos globales del sector agropesquero, Estados Unidos se posicionó como el principal destino comercial de Japón, registrando un crecimiento del 15,3% para sumar 162.600 millones JPY (alrededor de US$ 1.030 millones). El segundo y tercer lugar correspondieron a Hong Kong y China, respectivamente, observándose incrementos en la totalidad de los diez principales mercados de exportación del archipiélago.

El Gobierno de Japón mantiene su objetivo estratégico de elevar el valor anual de las exportaciones agroalimentarias y pesqueras a 5 billones JPY para el año 2030, apoyado en la apertura de nuevos canales comerciales en supermercados y cadenas de restauración tanto en mercados emergentes como consolidados.

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