Un consorcio liderado por Ocean Rainforest que comprende 25 socios internacionales e interdisciplinarios ha recibido una prestigiosa subvención de Horizon Europe de 9 millones de euros para mejorar la producción de algas marinas y las aplicaciones de mercado en toda Europa
El proyecto tiene como objetivo sentar las bases de una industria marítima europea completamente nueva para satisfacer la creciente demanda de productos a base de algas marinas y atraer inversiones de múltiples sectores.
Por primera vez, SeaMark (abreviatura de Aplicaciones de mercado basadas en algas marinas) tiene como objetivo explotar el espectro completo de productos derivados de las algas marinas en una escala sin precedentes, desde medicamentos hasta cosméticos, alimentos para humanos y animales.
Las algas marinas se encuentran entre los cultivos de más rápido crecimiento en el planeta y solo requieren luz solar, dióxido de carbono y nutrientes naturales para crecer. También son ricos en compuestos bioactivos con diversas propiedades medicinales, nutricionales y biomecánicas.
Durante el proyecto de cuatro años, el equipo multidisciplinario de SeaMark desarrollará doce productos innovadores con aplicaciones directas en el mercado, predominantemente a base de algas cultivadas (S. latissima). Estos incluyen un material de bioenvasado, un sustituto de la carne y complementos alimenticios con ingredientes funcionales prebióticos y probióticos para mejorar la digestibilidad, los índices de conversión y la sostenibilidad y productividad general de los alimentos convencionales para el ganado.
Foto: Ocean Rainforest
Junto con las aplicaciones de mercado, SeaMark cuantificará los servicios ecosistémicos proporcionados por las granjas de algas marinas, contribuyendo a un cuerpo de evidencia que justifica el cultivo de algas marinas a gran escala como herramienta de biorremediación y elemento clave de una nueva bioeconomía circular.
Ocean Rainforest es una empresa pionera de crecimiento azul ubicada en las Islas Feroe y California, EE. UU., que cultiva algas marinas para productores de piensos, alimentos y cosméticos, en colaboración con una serie de socios internacionales. Su propósito es mejorar el bienestar de las personas y dejar un legado único a nuestro planeta azul. Lo hacen aplicando la ciencia, la innovación y la experiencia para cultivar algas marinas de primera calidad para la venta y la investigación.
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