Singapore formally displaced China as the European Union's top trading partner for this category of fisheries exports.

EU Shark Fin Exports Experienced Sharp Decline in 2025

EUROPEAN UNION
Wednesday, June 10, 2026, 00:10 (GMT + 9)

Tighter CITES Regulations and Post-Pandemic Market Normalization Halt Outbound Trade to Asian Markets

Shark fin exports from the European Union to non-EU countries recorded a significant contraction during the year 2025. According to official international trade data, export volume stood at 2.7 thousand tonnes, generating a value of €44.8 million. Comparing these figures with 2024 records, a 15.2% reduction in total volume is observed (down from 3.1 thousand tonnes) alongside a 31.3% drop in financial value, which had reached €65.3 million the previous year.

This year-on-year reversal abruptly interrupts the upward trend observed between 2023 and 2024. In that two-year period, shipment volume had more than doubled, increasing from 1.5 thousand tonnes to 3.1 thousand tonnes, while the commercial value jumped by 91%, consolidating 2024 as the peak year for recent activity.

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Prior to this rebound, the sector had accumulated four consecutive years of declines since 2019, reaching its lowest point in 2023 at 1.5 thousand tonnes. This historical contraction was directly linked to logistical and trade restrictions stemming from the COVID-19 pandemic, which paralyzed both EU supply and demand in the Asian continent—particularly in China, a market that did not lift its lockdown measures and border controls until December 2022.

Regulatory Impact and New Monitoring Tools

The scientific community and trade authorities associate the decline detected in 2025 with the entry into force, at the end of 2023, of amendments to Appendix II of the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (CITES). This regulatory revision added 60 shark species to the protection list, forcing commercial operators to undergo strict controls and present export permits and non-detriment findings.

In parallel, the European Union implemented new specific tariff codes within the Eurostat database. This measure has enabled detailed tracking and more rigorous enforcement regarding the species under the highest commercial pressure, such as the blue shark (Prionace glauca) and the shortfin mako shark (Isurus oxyrinchus).

On the other hand, the import market for these seafood products into European Union territory remains at marginal levels. In 2025, inbound community purchases totaled just 20.2 tonnes, with a value of €0.3 million. This flow maintains a downward trend since 2023, when 66.9 tonnes valued at €1.2 million were imported.

Dominance of Blue Shark and Frozen Formats

Analysis of the exported products in 2025 reveals that the preferred commercial presentation is frozen, which accounted for €40.3 million (equivalent to 89.9% of the total value). Meanwhile, smoked, dried, salted, or brined variants reached €4.2 million (9.3%). Fresh, chilled, prepared, or preserved presentations stood below 1% of the global value.

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Regarding the distribution by species identified at customs:

• Frozen fins: 97.2% of the volume corresponded to the blue shark (Prionace glauca), with the remaining percentage allocated to the shortfin mako shark (Isurus oxyrinchus).

• Dried, salted, or smoked fins: The blue shark concentrated 81.7% of shipments, while the shortfin mako shark represented 18.2%.

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Singapore Consolidates Position as Top Destination in Asia

The destination for these seafood products is concentrated almost exclusively within the Asian market. During 2025, Singapore and China remained the benchmark buyers, accounting for 41.5% and 40.9% of European Union exports, respectively.

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The remainder of external demand was absorbed by Hong Kong at 12.8%, followed at a greater distance by Japan at 2.5% and Vietnam at 1.1%. These results confirm the shift in trend initiated in 2024, the year in which Singapore formally displaced China as the European Union's top trading partner for this category of fisheries exports.

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2025年、EUのサメヒレ輸出量が大幅に減少

CITES（ワシントン条約）規制の強化とパンデミック後の市場正常化により、アジア市場への外貨獲得取引が抑制される

2025年、欧州連合（EU）から域外国へのサメヒレ輸出は大幅な縮小を記録した。公式の国際貿易データによると、輸出量は2.7千トンにと度まり、その価値は4,480万ユーロであった。これらの数値を2024年の記録と比較すると、総容積で15.2%の減少（3.1千トンから減少）、財務価値で31.3%の減少（前年の6,530万ユーロから減少）が観察される。

この前年比での反転は、2023年から2024年の間に見られた上昇傾向を突如として遮るものとなった。この2年間で、出荷容積は1.5千トンから3.1千トンへと2倍以上に増加し、商業価値は91%急上昇して、2024年が近年の活動のピークの年として定着していた。

この回復に先立ち、同セクターは2019年以降4年連続で減少を累積しており、2023年には1.5千トンという最低点に達していた。この歴史的な収縮は、新型コロナウイルス（COVID-19）のパンデミックに起因する物流および貿易の制限に直接起因しており、EUの供給とアジア大陸における需要の双方を麻痺させていた。特に主要市場である中国においては、2022年12月までロックダウン措置や国境管理が解除されなかった。

規制の影響と新たな監視ツール

科学界および貿易当局は、2025年に検出された減少を、2023年末に発効した絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（CITES／ワシントン条約）の附属書IIの改正と関連付けている。この規制改正により、60種のサメが保護リストに追加され、商業事業者は厳格な管理下に置かれ、輸出許可書や有害影響を及ぼさない旨の証明書の提示を義務付けられることとなった。

並行して、欧州連合はEurostat（欧州委員会統計局）のデータベース内に新しい特定の関税コードを導入した。この措置により、ヨシキリザメ（Prionace glauca）やアオザメ（Isurus oxyrinchus）など、最も商業的圧力にさらされている種に関する詳細な追跡とより厳格な法執行が可能となった。

他方、欧州連合の領域内へのこれら製品（ペスカドス・イ・マリスコス）の輸入市場は、限定的な水準にとどまっている。2025年における域内への輸入はわずか20.2トン、価値にして30万ユーロであった。この流れは、66.9トン（価値120万ユーロ）が輸入された2023年以降、減少傾向を維持している。

ヨシキリザメと冷凍形態の圧倒的優位

2025年の輸出製品の分析により、優先される商業的形態は冷凍であり、これが4,030万ユーロ（総価値の89.9%に相当）を占めたことが明らかになった。一方、燻製、乾燥、塩蔵、または塩水漬けのバリエーションは420万ユーロ（9.3%）に達した。生鮮、冷蔵、調製、または保存された形態は、世界全体の価値の1%未満にとどまった。

税関で特定された種別の内訳は以下の通りである：

• 冷凍ヒレ： 容積の97.2%がヨシキリザメ（Prionace glauca）に対応し、残りの割合がアオザメ（Isurus oxyrinchus）に割り当てられた。

• 乾燥、塩蔵、または燻製ヒレ： ヨシキリザメが総出荷の81.7%を集中させ、アオザメは18.2%を占めた。

シンガポールがアジアにおける筆頭目的地としての地位を強固に

これら製品（ペスカドス・イ・マリスコス）の目的地は、ほぼ排他的にアジア市場に集中している。2025年中、シンガポールと中国が基準となる買い手であり続け、それぞれ欧州連合の輸出の41.5%と40.9%を占めた。

外部需要の残りは香港が12.8%で吸収し、大きく離れて日本が2.5%、ベトナムが1.1%で続いた。これらの結果により、2024年に開始されたトレンドのシフトが確認され、この年にシンガポールが、この種の水産物輸出における欧州連合の筆頭貿易パートナーとして中国に正式に取って代わった。

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2025年欧盟鱼翅出口量大幅下降

濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）监管收紧与疫情后市场正常化 抑制向亚洲市场的出口贸易

2025年，欧盟向欧盟以外国家的鱼翅出口录得显著萎缩。根据官方国际贸易数据，出口量停留在2.7千吨，创造价值4480万欧元。将这些数字与2024年の记录进行对比，可以观察到总容积下降了15.2%（低于3.1千吨），同时金融价值下降了31.3%（低于前一年的6530万欧元）。

这一同比逆转戛然而止了在2023年至2024年之间观察到的上升趋势。在那个两年期间，出货容积翻了一番以上，从1.5千吨增加到3.1千吨，而商业价值飙升了91%，巩固了2024年作为近期活动顶峰年份的地位。

在此次复苏之前，该行业自2019年以来已连续四年录得下滑，在2023年达到1.5千吨的最低点。这一历史性萎缩直接与源自新冠第一波及后续（COVID-19）疫情引起的物流和贸易限制相关，这使欧盟的供应与亚洲大陆的需求双双陷于瘫痪，特别是作为核心市场的中国，直到2022年12月才取消了封锁措施和边境管制。

监管影响与新监测工具

科学界和贸易当局将2025年检测到的下降归因于2023年底生效的《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES） 附录二（Appendix II） 的修订。该法规修订将60种鲨鱼列入保护名单，迫使商业经营者接受严格控制，并出具出口许可证及非损害性证明（NDFs）。

与此同时，欧盟在Eurostat（欧盟统计局）数据库内实施了新的特定海关关税编码。该措施实现了对承受最高商业压力的物种进行详细追踪和更严格的执法，例如大青鲨（Prionace glauca）和尖吻鲭鲨（Isurus oxyrinchus）。

另一方面，这类水产品（产品 marinos）向欧盟领土的进口市场保持在边际水平。2025年，共同体向外采购的进口量仅为20.2吨，价值30万欧元。自2023年进口了66.9吨（价值120万欧元）以来，这一流量保持了下降趋势。

大青鲨与冷冻形式占据绝对优势

对2025年出口产品的分析表明，首选的商业形式是冷冻，占4030万欧元（相当于总价值的89.9%）。与此同时，熏制、干燥、盐渍或盐水渍的变体达到了420万欧元（9.3%）。鲜、冷、调制或保藏的形式处于全球总价值的1%以下。

关于在海关确定的物种分布明细如下：

• 冷冻鱼翅： 97.2%的容积对应大青鲨（Prionace glauca），其余比例分配给尖吻鲭鲨（Isurus oxyrinchus）。

• 干、盐渍或熏制鱼翅： 大青鲨集中了81.7%的出货量，而尖吻鲭鲨代表了18.2%。

新加坡巩固其作为亚洲第一大目的地的地位

这类水产品（产品 marinos） axis 的目的地几乎完全集中在亚洲市场。在2025年期间，新加坡和中国保持为基准买家，分别占欧盟出口的41.5%和40.9%。

外部需求的其余部分由中国香港吸收，占12.8%，紧随其后且距离较大的是日本占2.5%和越南占1.1%。这些结果证实了在2024年开始的趋势转变，在那一年，新加坡正式取代中国，成为欧盟此类渔业出口的第一大贸易伙伴。

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