Chile aún enfrenta el desafío de cerrar la brecha en el uso de antibióticos frente a los principales productores globales

La salmonicultura chilena avanza en sanidad y reduce antiparasitarios, pero sigue rezagada en uso de antibióticos

CHILE
Friday, April 10, 2026, 05:40 (GMT + 9)

El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) publicó sus Informes Sanitarios y de Uso de Antimicrobianos y Antiparasitarios 2025, mostrando una industria salmonicultora en expansión, con mejoras en indicadores sanitarios, pero aún con desafíos relevantes en comparación internacional.

Más producción con menor mortalidad

Durante 2025, la biomasa cultivada de salmón en Chile creció un 17% respecto al año anterior, reflejando un aumento en la actividad productiva, especialmente en la fase de agua de mar. A pesar de este crecimiento, la mortalidad promedio disminuyó en un 1,5%, lo que evidencia mejoras en la gestión sanitaria.

El Informe Sanitario señala que la Piscirickettsiosis continúa siendo la principal causa de mortalidad en salmón del Atlántico en fase de engorda en mar, mientras que en trucha arcoíris y salmón coho predominan las eliminaciones productivas.

En cuanto a enfermedades de alto riesgo, la autoridad destacó la situación favorable del país. “Como parte del informe sanitario podemos destacar que en Chile solo tenemos una de las nueve enfermedades de alto riesgo listadas por la OMSA que corresponde al virus ISA, respecto del cual nuestro país se mantiene sin casos confirmados de otros HPR desde 2023, lo que refleja los altos estándares de bioseguridad y la efectividad de los programas de vigilancia y control de enfermedades que mantiene Sernapesca”, señaló la subdirectora de acuicultura, Mónica Rojas.

Fuerte reducción en antiparasitarios

Uno de los avances más significativos del informe es la caída del 41,26% en el Índice de Consumo de Antiparasitarios (ICAP). Esta disminución se explica principalmente por el aumento del 36,1% en el uso de tratamientos no farmacológicos, lo que refleja un cambio progresivo hacia estrategias más sostenibles.

Foto: SERNAPESCA

Antibióticos: la brecha pendiente

El uso de antimicrobianos, sin embargo, sigue siendo un punto crítico. A nivel nacional, el índice de consumo (ICA) aumentó un 5,88%, impulsado principalmente por el crecimiento en la biomasa cultivada.

Si bien en agua dulce se registró una disminución del 34,1% —con la región de La Araucanía reduciendo su consumo en un 70%—, el indicador general en ciclos cerrados se mantuvo en 313,81 gramos por tonelada producida, sin variaciones relevantes respecto a 2024.

A pesar de estos avances, Chile continúa presentando niveles de uso de antimicrobianos significativamente superiores a los de países líderes en salmonicultura como Noruega, Canadá y el Reino Unido, donde su utilización es baja o prácticamente inexistente. Esta brecha sigue siendo uno de los principales desafíos estructurales para la industria.

Casos de éxito: reducción drástica en centros certificados

En este contexto, el programa voluntario PROA-Salmón muestra resultados destacados en la reducción del uso de antibióticos.

“El índice general de consumo de antimicrobianos en ciclos cerrados en agua de mar alcanza los 313,81 gramos por tonelada. Sin embargo, en los ciclos certificados por PROA-Salmón este indicador se reduce en más de un 96%, alcanzando un promedio de 13,47 gramos por tonelada, incluso por debajo de los valores registrados en ciclos certificados el año anterior, lo que constituye un precedente valioso para continuar promoviendo la optimización de este tipo de fármacos en orden de reducir la resistencia a los antimicrobianos (RAM), en línea con la políticas de Una Salud impulsada por la Organización Mundial de la Salud”, relevó Mónica Rojas.

Transparencia y presión del mercado

Desde la autoridad destacan que la publicación de estos informes responde a una política de transparencia hacia la ciudadanía y los mercados internacionales.

“Como organismo fiscalizador, es fundamental que nuestro quehacer esté acompañado de una entrega transparente de información acorde a estándares que permiten conocer el desempeño sanitario y farmacológico de la industria consolidado a través de estos informes para conocimiento de la ciudadanía”, afirmó la directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia.

Un equilibrio en construcción

Para la industria y los consumidores, el escenario es claro: Chile muestra avances concretos en sanidad, reducción de antiparasitarios y control de enfermedades, pero aún enfrenta el desafío de cerrar la brecha en el uso de antibióticos frente a los principales productores globales.

El camino hacia una salmonicultura más sostenible no solo dependerá de mantener estas mejoras, sino de acelerar la adopción de modelos productivos que reduzcan estructuralmente la dependencia de antimicrobianos.

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