Photo: Stockfile/FIS

Market Update: Norwegian Cod Exports Begin the Year on a Mixed but Strong Note

NORWAY
Monday, February 09, 2026, 00:10 (GMT + 9)

Fresh cod and quality-labelled skrei reach record prices in January, while frozen cod and stockfish face volume pressure amid low quotas and rising competition.

Norwegian cod exports delivered a strong start to the year in January, driven by rising prices for fresh cod and quality-labelled skrei, despite continued supply constraints linked to historically low quotas.

Norwegian exports of cod fish per month measured in value (left) and Norwegian exports of cod fish per month measured in quantity (right) -->

Fresh Cod Records Strong Growth in January

Norway exported 3,380 tonnes of fresh cod worth USD 32.6 million (NOK 316 million) in January. This represents a value increase of USD 5.5 million, or 20 per cent, compared with the same month last year. Export volumes increased by 3 per cent.

The largest markets for fresh cod were Denmark, the Netherlands, and Poland.

Exports of fresh farmed cod also strengthened. Volumes rose by 8 per cent to 1,436 tonnes, while export value increased by 18 per cent to USD 11.2 million (NOK 109 million).

Farmed cod accounted for 34 per cent of the total export value of fresh cod in January.

Record Prices for Wild Cod

“Landings of fresh cod increased significantly compared with January last year. However, this did not affect export volumes for fresh wild cod, which remained unchanged from 2025 at 1,900 tonnes,” says Eivind Hestvik Brækkan, Seafood Analyst at the Norwegian Seafood Council.

The export value of fresh wild cod increased by 21 per cent to USD 21.5 million (NOK 208 million).

“With the lowest cod quotas since 1991, fresh wild cod has become an increasingly exclusive product. The start of this year’s cod season is characterised by record-high prices,” Brækkan says.

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Solid Start for Quality-Labelled Skrei

Norway exported 496 tonnes of quality-labelled skrei worth USD 5.8 million (NOK 56 million) in January. Export value rose by USD 1.1 million, or 25 per cent, while volume increased by 19 per cent.

• The largest markets were Denmark, Spain, and the Faroe Islands.
• Exports to Spain reached 71 tonnes, more than three times higher than in January last year, following a weak season in 2025.

Value of Norwegian skrei exports per month -->

Consumers Face Premium Prices

“Much of the volume exported via Denmark will likely end up in Spain. With low cod quotas, the question is whether consumers are willing to pay extra for cod labelling when prices are already at record highs,” says Brækkan.

The export price for quality-labelled cod reached a record USD 11.65 per kg (NOK 113 per kg), which is USD 1.13 per kg higher than fresh whole wild cod without a quality label.

This price is also USD 0.52 per kg higher than the previous record set in January last year.

Sharp Decline in Frozen Cod Volumes

• Norway exported 2,541 tonnes of frozen cod worth USD 28.3 million (NOK 274 million) in January.
• Export value declined by USD 2.1 million, or 7 per cent, while volumes fell sharply by 30 per cent.
• The largest markets were Vietnam, the United Kingdom, and China.

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“Despite expectations of higher exports to China following the US tariff break, it is Vietnam that stands out with the strongest growth,” Brækkan notes.

Exports to Vietnam increased by USD 8.3 million, or 235 per cent, reaching 1,055 tonnes, a 141 per cent increase year on year. Vietnam serves primarily as a processing hub, re-exporting frozen cod fillets to the USA and UK.

Clipfish Value Rises Despite Lower Volumes

• Norway exported 6,643 tonnes of clipfish valued at USD 67.0 million (NOK 649 million) in January.
• Although volumes declined by 15 per cent, export value rose by USD 10.3 million, or 18 per cent.
• The largest markets were Brazil, Portugal, and the Dominican Republic.

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Exports of cod clipfish increased sharply, with volumes up 63 per cent to 1,585 tonnes, and export value rising 77 per cent to USD 29.3 million (NOK 284 million).

Portugal Leads Growth

Portugal recorded the strongest growth in January, with export value up USD 11.6 million, or 176 per cent, and volumes increasing 137 per cent to 1,011 tonnes.

“We have to go back to 2023 to find similar January volumes to Portugal,” Brækkan says.

Rising Competition from China

Lower cod quotas and challenging saithe fisheries continue to restrict raw material access in Norway.

“Higher prices compensate for some volume losses, but they also make alternatives more attractive. We see increased exports of salted and dried fish products from China to Brazil, Portugal, and the Dominican Republic,” Brækkan explains.

Strong Growth for Salted Fish

• Exports of salted fish totalled 1,265 tonnes worth USD 14.9 million (NOK 144 million) in January.
• Export value surged by USD 8.0 million, or 119 per cent, while volume increased by 41 per cent.
• The largest markets were Portugal, Greece, and Tunisia, with Portugal alone importing 723 tonnes, up 122 per cent year on year.

Norwegian salted cod advertising in Portugal Photo: Norwegian Seafood Council

Stockfish Volumes Continue to Decline

• Norway exported 307 tonnes of stockfish valued at USD 11.8 million (NOK 114 million) in January.
• While export value edged up 1 per cent, volumes declined by 12 per cent
• Italy, Croatia, and Canada were the largest markets. Exports of cod stockfish to Italy fell 20 per cent to 211 tonnes, reflecting the long-term impact of lower cod quotas.

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市場アップデート：ノルウェー産タラ輸出、年初は強弱入り混じる堅調なスタート

生タラおよび品質表示付きスケイが1月に記録的な価格を達成する一方、冷凍タラとストックフィッシュは低い漁獲枠と競争激化により数量面で圧力を受ける

ノルウェーのタラ輸出は、1月に堅調な年初スタートを切った。これは、生タラおよび品質表示付きスケイの価格上昇に牽引されたものであり、歴史的に低い漁獲枠に起因する供給制約が続く中での動きである。

生タラ、1月に力強い成長を記録

ノルウェーは1月に生タラを3,380トン、USD 32.6百万（NOK 316百万）相当輸出した。これは前年同月比でUSD 5.5百万、**20％の増加となる。輸出数量は3％**増加した。

最大の市場はデンマーク、オランダ、ポーランドであった。

養殖生タラの輸出も好調で、数量は8％増の1,436トン、輸出額は18％増のUSD 11.2百万（NOK 109百万）となった。

養殖タラは、1月の生タラ輸出総額の**34％**を占めた。

天然タラで記録的な価格

「前年1月と比べて生タラの水揚げは大幅に増加しましたが、天然生タラの輸出数量は2025年と同水準の1,900トンにとどまりました」と、ノルウェー水産物評議会の水産アナリストであるエイヴィンド・ヘストヴィク・ブレッカン氏は述べている。

天然生タラの輸出額は**21％**増加し、USD 21.5百万（NOK 208百万）となった。

「1991年以来最も低いタラ漁獲枠により、天然生タラはますます希少な商品となっています。今年のタラ漁期の開始は記録的な高価格が特徴です」とブレッカン氏は語る。

品質表示付きスケイ、堅調なスタート

ノルウェーは1月に品質表示付きスケイを496トン、USD 5.8百万（NOK 56百万）相当輸出した。輸出額はUSD 1.1百万、**25％増加し、数量は19％**増加した。

最大の市場はデンマーク、スペイン、フェロー諸島であった。

2025年の不調なシーズンを経て、スペイン向け輸出は71トンに達し、前年1月の3倍以上となった。

消費者はプレミアム価格を支払うのか

「デンマーク経由で輸出される多くの数量は、最終的にスペインに向かう可能性があります。低いタラ漁獲枠の中で、すでに記録的な高値となっている状況で、消費者が表示付きタラに追加料金を支払うかが焦点です」とブレッカン氏は述べている。

品質表示付きタラの輸出価格は、1kgあたりUSD 11.65（NOK 113/kg）と過去最高を記録し、品質表示のない天然丸ごと生タラよりUSD 1.13/kg高い。

これはまた、前年1月に記録された過去最高値よりUSD 0.52/kg高い水準である。

冷凍タラ、数量が大幅減少

ノルウェーは1月に冷凍タラを2,541トン、USD 28.3百万（NOK 274百万）相当輸出した。

輸出額はUSD 2.1百万、**7％減少し、数量は30％**の大幅減となった。

最大の市場はベトナム、英国、中国であった。

「米中関税緩和後、中国向け輸出増を期待していましたが、ベトナムが最も顕著な成長を示しました」とブレッカン氏は述べている。

ベトナム向け輸出額はUSD 8.3百万、235％増加し、数量は1,055トンと141％増加した。ベトナムは主に加工拠点として機能し、冷凍タラフィレを米国および英国へ再輸出している。

クリップフィッシュ、数量減も金額は増加

ノルウェーは1月にクリップフィッシュを6,643トン、USD 67.0百万（NOK 649百万）相当輸出した。

数量は15％減少したが、輸出額はUSD 10.3百万、**18％**増加した。

最大の市場はブラジル、ポルトガル、ドミニカ共和国であった。

タラのクリップフィッシュは、数量が63％増の1,585トン、輸出額が77％増のUSD 29.3百万（NOK 284百万）となった。

ポルトガルが最大の成長

ポルトガルは1月に最も大きな成長を記録し、輸出額はUSD 11.6百万、176％増加、数量は1,011トンと**137％**増加した。

「1月として同様の数量を確認するには2023年まで遡る必要があります」とブレッカン氏は述べている。

中国からの競争が拡大

低いタラ漁獲枠とサイテ漁の難しさが、ノルウェー国内の原料供給を引き続き制限している。

「高価格は数量減少の一部を補いますが、代替品の魅力も高めます。中国からブラジル、ポルトガル、ドミニカ共和国への塩蔵・乾燥製品の輸出増が見られます」とブレッカン氏は説明する。

塩蔵魚、好調な伸び

1月の塩蔵魚輸出は1,265トン、USD 14.9百万（NOK 144百万）となった。

輸出額はUSD 8.0百万、**119％増加し、数量は41％**増加した。

最大の市場はポルトガル、ギリシャ、チュニジアであり、ポルトガル向けは723トンと**122％**増加した。

ストックフィッシュ、数量減少が継続

ノルウェーは1月にストックフィッシュを307トン、USD 11.8百万（NOK 114百万）相当輸出した。

輸出額は**1％増加した一方、数量は12％**減少した。

最大の市場はイタリア、クロアチア、カナダであった。タラのストックフィッシュのイタリア向け輸出は211トンと**20％**減少し、低い漁獲枠の長期的影響を反映している。

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市场更新：挪威鳕鱼出口年初表现稳健但分化明显

鲜鳕和优质标签斯凯鱼在一月创下历史高价，而冷冻鳕鱼和风干鱼在低配额和竞争加剧下承压

挪威鳕鱼出口在一月实现了稳健的年初开局，主要受到鲜鳕鱼和优质标签斯凯鱼价格上涨的推动，尽管历史性低配额仍对供应造成限制。

鲜鳕鱼一月表现强劲

挪威在一月出口了3,380 吨 鲜鳕鱼，出口总值为 USD 32.6 百万（NOK 316 百万）。与去年同期相比，出口额增加了 USD 5.5 百万，增幅为 20%，出口量增长 3%。

主要市场为 丹麦、荷兰 和 波兰。

养殖鲜鳕鱼出口同样表现强劲，出口量增长 8% 至 1,436 吨，出口额增长 18% 至 USD 11.2 百万（NOK 109 百万）。

养殖鳕鱼占一月鲜鳕鱼出口总值的 34%。

野生鳕鱼价格创历史新高

“与去年一月相比，鲜鳕鱼的登陆量显著增加，但野生鲜鳕鱼的出口量仍与 2025 年持平，为 1,900 吨，”挪威海产委员会的海产分析师 埃文德·赫斯特维克·布雷坎表示。

野生鲜鳕鱼出口额增长 21%，达到 USD 21.5 百万（NOK 208 百万）。

“自 1991 年以来最低的鳕鱼配额使野生鲜鳕鱼成为一种越来越稀缺的产品。今年鳕鱼季的开局以创纪录的高价为特征，”布雷坎表示。

优质标签斯凯鱼稳健开局

挪威在一月出口了 496 吨 优质标签斯凯鱼，出口额为 USD 5.8 百万（NOK 56 百万）。出口额增长 USD 1.1 百万，增幅 25%，出口量增长 19%。

主要市场为 丹麦、西班牙 和 法罗群岛。

在 2025 年表现低迷之后，西班牙市场复苏明显，一月进口量达到 71 吨，是去年同期的 三倍以上。

消费者是否愿意支付溢价

“通过 丹麦中转的出口量中，很大一部分最终可能流向 西班牙。在鳕鱼配额较低且价格已创历史新高的情况下，消费者是否愿意为标签鳕鱼支付额外费用将成为关键问题，”布雷坎表示。

优质标签鳕鱼的出口价格达到历史新高 USD 11.65/公斤（NOK 113/公斤），比未贴标签的整条野生鲜鳕鱼高 USD 1.13/公斤。

该价格也比去年一月创下的前一纪录高出 USD 0.52/公斤。

冷冻鳕鱼出口量大幅下降

挪威在一月出口了 2,541 吨 冷冻鳕鱼，出口额为 USD 28.3 百万（NOK 274 百万）。

出口额下降 USD 2.1 百万，降幅 7%，出口量下降 30%。

主要市场为 越南、英国 和 中国。

“在中美关税缓和后，我们原本预计对中国的出口会增加，但实际上 越南 的增长最为突出，”布雷坎表示。

对越南的出口额增长 USD 8.3 百万，增幅 235%，出口量达到 1,055 吨，同比增长 141%。越南主要作为加工中心，将冷冻鳕鱼片再出口至 美国 和 英国。

克利普鱼价值增长但数量下降

挪威在一月出口了 6,643 吨 克利普鱼，出口额为 USD 67.0 百万（NOK 649 百万）。

尽管出口量下降 15%，出口额仍增长 USD 10.3 百万，增幅 18%。

主要市场为 巴西、葡萄牙 和 多米尼加共和国。

鳕鱼克利普鱼出口表现突出，出口量增长 63% 至 1,585 吨，出口额增长 77% 至 USD 29.3 百万（NOK 284 百万）。

葡萄牙领跑增长

葡萄牙在一月实现最大增长，出口额增长 USD 11.6 百万，增幅 176%，出口量增长 137% 至 1,011 吨。

“要找到类似的一月出口量，需要追溯到 2023 年，”布雷坎表示。

来自中国的竞争加剧

较低的鳕鱼配额和狭鳕捕捞难度持续限制挪威的原料供应。

“更高的价格在一定程度上弥补了数量下降，但也提高了替代产品的吸引力。我们看到 中国 对 巴西、葡萄牙 和 多米尼加共和国 的盐渍和干制产品出口有所增加，”布雷坎解释道。

盐渍鱼表现强劲

挪威在一月出口了 1,265 吨 盐渍鱼，出口额为 USD 14.9 百万（NOK 144 百万）。

出口额增长 USD 8.0 百万，增幅 119%，出口量增长 41%。

主要市场为 葡萄牙、希腊 和 突尼斯，其中葡萄牙进口 723 吨，同比增长 122%。

风干鱼出口量持续下降

挪威在一月出口了 307 吨 风干鱼，出口额为 USD 11.8 百万（NOK 114 百万）。

出口额小幅增长 1%，但出口量下降 12%。

主要市场为 意大利、克罗地亚 和 加拿大。对意大利的鳕鱼风干鱼出口量下降 20% 至 211 吨，反映出低配额的长期影响。

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