Foto: Archivo/FIS

Precios de la Tilapia Brasileña Suben Impulsados por la Demanda Robusta y la Fortaleza Exportadora

BRASIL
Tuesday, November 11, 2025, 06:20 (GMT + 9)

Mercados Doméstico e Internacional Provocan Aumentos que Oscilan entre 0.70% y 1.94% en Centros Clave de Producción

SÃO PAULO – Los precios de la tilapia en Brasil han mostrado una notable tendencia al alza en la primera semana de noviembre, impulsados por el aumento de la demanda doméstica y el mantenimiento de un sólido rendimiento exportador. Una reciente encuesta del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) indica incrementos de precios que van del 0.70% al 1.94% entre el 3 y el 7 de noviembre, lo que confirma la sostenida fortaleza del pescado en el mercado en las últimas semanas.

El alza semanal de precios más significativa se registró en las regiones del Triângulo Mineiro y Alto Paranaíba de Minas Gerais (MG), donde el precio alcanzó R$ 8.92/kg (aproximadamente US$ 1.67/kg), marcando la mayor variación con un 1.94%.

Puntos Destacados de Precios Regionales y Contexto Industrial

Paraná del Norte registró el precio promedio más alto, con un kilogramo de tilapia vendido a R$ 9.62 (aproximadamente US$ 1.80), un aumento del 1.38% respecto a la semana anterior. Esta región se destaca como uno de los principales productores del país, mostrando una intensa actividad en sus industrias de procesamiento.

Otros centros de producción clave también experimentaron ganancias notables:

• Morada Nova de Minas (MG) vio cómo el precio alcanzaba R$ 9.04/kg (aproximadamente US$ 1.69/kg), reflejando un aumento semanal del 0.83%.

• La región de los Grandes Lagos, que abarca partes de São Paulo (SP) y Mato Grosso do Sul (MS), alcanzó R$ 8.89/kg (aproximadamente US$ 1.66/kg), un salto del 1.79%.

• En el Paraná Occidental, un importante centro para la piscicultura nacional, el precio promedio llegó a R$ 8.64/kg (aproximadamente US$ 1.62/kg), el menor aumento con un 0.70%.

Haga clic sobre la imagen para ampliarla

Perspectivas: Continúa la Presión al Alza

Según los analistas del Cepea, es probable que persista este patrón de aumentos moderados de precios. Dos factores principales respaldan este pronóstico: el aumento del consumo de pescado que se observa típicamente hacia el final del año (a menudo ligado a las temporadas festivas) y una reducción de la oferta en ciertas regiones. El informe atribuye la reducción de la oferta en parte a las condiciones de clima más frío que afectan el crecimiento de los peces y a una menor densidad de siembra en las granjas acuícolas.

Sumándose a la presión alcista está la impresionante posición de Brasil en la acuicultura mundial. Según datos de la Asociación Brasileña de Piscicultura (Peixe BR), Brasil es reconocido como el cuarto productor mundial de tilapia. Las exportaciones de tilapia del país han experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, alcanzando un volumen récord en 2023, siendo Estados Unidos el principal mercado de destino. Este fuerte apetito internacional continúa impulsando los precios al alza a nivel nacional, compitiendo con la demanda local.

La dinámica actual del mercado sugiere que tanto los productores como los consumidores seguirán de cerca la evolución de los precios a medida que concluye el año.

[email protected]
www.seafood.media

Imprimir