C.Vale gestiona una operación integral de piscicultura con 238 productores integrados, procesando aproximadamente 190.000 tilapias diariamente

Productor de Paraná invierte en cultivo de tilapia para diversificar y sustentar la agricultura en pequeña escala

BRASIL
Monday, January 13, 2025, 00:10 (GMT + 9)

El Sítio Martinelli en Maripá, Paraná, ejemplifica cómo la piscicultura puede integrarse perfectamente con la agricultura tradicional

Con una extensión de 22 hectáreas, de las cuales 2,24 hectáreas están dedicadas a reservorios de agua, la propiedad alberga aproximadamente 150.000 tilapias, que producen un flujo de ingresos diversificado junto con la soja y el maíz. El cultivo de tilapia ahora representa el 70% de los ingresos de la granja, mientras que los granos contribuyen con el 30% restante.

Un cambio estratégico hacia la diversificación

Edegar Martinelli (en la foto a la derecha), ex profesional financiero, adquirió la propiedad y la alquiló inicialmente para el cultivo de cereales. En 2002, se unió a la cooperativa C. Vale, una de las más grandes de Brasil, y luego observó su expansión hacia la piscicultura. Inspirado por los conocimientos de los clientes de piscicultura, Martinelli decidió diversificar sus actividades para maximizar los retornos, crear oportunidades de empleo y reducir la dependencia del cultivo de cereales.

En 2018, Martinelli había construido 22.400 metros cuadrados de peceras y comenzó a criar tilapia bajo el sistema de integración de C. Vale. Su hermano, Nereu, se unió a la empresa y se encargó de las operaciones diarias de pesca.

Cría de tilapia: una empresa rentable

Los tres tanques de la granja albergan aproximadamente 150.000 tilapias por ciclo, cada uno de los cuales dura entre 8 y 9 meses. C. Vale proporciona peces juveniles, alimento, asistencia técnica y se encarga del proceso de cosecha. Los Martinelli entregan seis lotes al año, con un peso promedio de tilapia de un kilogramo por pez.

La rentabilidad se sitúa en torno al 30%, reforzada por el fiable sistema de pago de C. Vale. Esta seguridad es una ventaja clave, ya que la cooperativa garantiza el pago puntual, un marcado contraste con las prácticas poco fiables de los compradores independientes. “En cinco días hábiles, el dinero está en la cuenta”, destaca Martinelli.

Potencial de expansión frente a retos de infraestructura

Alentado por los beneficios, Martinelli está explorando la cría de tilapia de alta densidad, que puede aumentar la cantidad de peces por metro cuadrado de seis a treinta y requiere menos agua. Este método se adapta bien a los problemas de escasez de agua de la propiedad, ya que carece de acceso directo al río.

Sin embargo, la infraestructura sigue siendo una barrera importante. El suministro de energía inconsistente en el área rural de Maripá afecta a equipos críticos como aireadores y comederos, incluso con la instalación de paneles solares. Los frecuentes cortes de energía obligan a depender de generadores costosos. “Los riesgos y los costos para mitigarlos son altos, y es un desafío justificar nuevas inversiones en estas condiciones”, lamenta Martinelli.

Un modelo sustentable para pequeñas granjas

A pesar de estos obstáculos, Martinelli apoya firmemente la cría de tilapia como una fuente de ingresos sustentable y complementaria. “La diversificación reduce la dependencia de una sola actividad, brindando seguridad financiera”, afirma.

Nereu y su hermano, Edegar, frente a la granja de tilapia

El papel de C.Vale en el avance de la piscicultura

C.Vale gestiona una operación piscícola integral con 238 productores integrados, que procesa aproximadamente 190.000 tilapias al día en su planta industrial, que emplea a más de 1.200 personas. En 2024, el 32% de su producción se exportó, lo que subraya el importante papel de la cooperativa tanto en los mercados nacionales como mundiales.

La trayectoria de Martinelli refleja el potencial de la cría de tilapia para revitalizar las pequeñas propiedades y, al mismo tiempo, contribuir a la seguridad alimentaria y la estabilidad económica.

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