Langostino capturado por nazas congelado a bordo en bandejitas plasticas
Los pescadores de la Columbia Británica celebran el anuncio del DFO que permite que continúe el 'tubbing' de langostinos
CANADÁ
Thursday, January 20, 2022, 07:00 (GMT + 9)
El ministerio federal dijo anteriormente que la práctica de congelar camarones en recipientes de agua de mar sería ilegal
Los pescadores de langostinos de Columbia Británica (B.C.) están celebrando un cambio de opinión por parte de Fisheries and Oceans Canada (DFO) que permitirá que la práctica de "tubbing" (congelar langostinos en tinas de agua del océano mientras están en el mar) continúe con un cambio mínimo.
El anuncio del lunes de la ministra de Pesca, Joyce Murray, es un cambio radical de un anuncio de hace menos de un año cuando el DFO notificó que ilegalizaba el tubbing.
"Esto es enorme", dijo Mike Atkins, director ejecutivo de la Asociación de Pescadores de Langostinos del Pacífico.
"Creo que todos van a estar muy emocionados... de poder continuar con una práctica que ha estado en curso durante 50 años y que es muy importante para nosotros".
Producto 'tubbing' elaborado a bordo de un barco que pesca con trampas (Foto: gentileza Pacific Prawn Fishermen's Association)
Durante décadas, el célebre B.C. La industria pesquera se ha basado en pescadores de embarcaciones pequeñas que congelan langostinos recién capturados en tinas para preservarlos y transportarlos a los mercados locales.
En lugar de prohibir la práctica, las nuevas regulaciones de 2023 limitarán el volumen envasado de camarones entubados a 710 mililitros o menos. También requerirá que todo el material de empaque sea transparente.
Barco para la pesca de langostinos con trampas (Foto: gentileza Pacific Prawn Fishermen's Association)
Murray dijo que los cambios facilitarán que los oficiales de pesca del DFO inspeccionen una captura para asegurarse de que esté dentro de los límites de tamaño y especie. La fecha de lanzamiento de 2023 les da a los pescadores un año para prepararse para los cambios.
"Soy consciente de la importancia de la industria para los pescadores, sus comunidades y toda la cadena de llevar [langostinos] a los clientes; esa es una actividad económica importante", dijo Murray. (continúa...)
Autor/Fuente: Karin Larsen · CBC News | Lea el artículo completo haciendo clic en el enlace aquí (traducido del original en ingles)
[email protected]
www.seafood.media
|