En Japón, en el mes de octubre, se manejaron los siguientes volúmenes de alaskan pollack surimi : ingreso de stock = 8.647mt., salida de stock = 5.817mt., stock a fin de mes = 20.120mt. Además se manejaron los siguientes volúmenes de otros surimi : ingreso de stock = 4.669mt. salida de stock = 5.618mt., stock a fin de mes = 19.982mt.
Por lo cual, en dicho mes, el volumen total de surimi manejado fue el siguiente : ingreso de stock = 13.316mt., salida de stock = 11.435mt., stock a fin de mes fue 40.142mt