Los presidentes de ambas organizaciones: Juan Manuel López, por parte de ACOPEVI, y Daniel Castro Gordejuela, en representación de la OPPF-4

El Puerto de Vigo Refuerza su Posición con el Sello 'Fresco&Salvaje'

ESPAÑA
Thursday, October 02, 2025, 00:10 (GMT + 9)

OPPF-4 y ACOPEVI Firman un Acuerdo para Unificar el Etiquetado, la Trazabilidad y la Competitividad del Pescado en la Cadena de Suministro

VIGO — La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4) y la Asociación de Comercializadores de Pescado de Vigo (ACOPEVI) sellaron un acuerdo de colaboración para extender y armonizar el uso del sello Fresco&Salvaje en el Puerto de Vigo.

El convenio, firmado el 30/09/2025, tiene como objetivo consolidar la marca a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la lonja hasta el consumidor final. La iniciativa busca diferenciar claramente el pescado fresco de pesca extractiva de otros métodos de conservación, unificar el etiquetado y fortalecer la competitividad de los operadores del puerto en los mercados nacionales e internacionales.

Hacia la Uniformidad y la Transparencia

Según los presidentes de ambas entidades, el acuerdo permitirá superar la actual diversidad de formatos de etiquetas, que dificulta ofrecer información uniforme y un posicionamiento sólido del producto.

El objetivo principal del proyecto “frescoysalvaje” es pues el de valorizar las especies de pescado fresco a través de la definición de una imagen corporativa a partir del concepto “FRESCO Y SALVAJE” y a través de un conjunto de herramientas tecnológicas y de acciones de promoción de la imagen.

El acto de firma, celebrado en la mañana de hoy, contó con la participación de Daniel Castro Gordejuela, en representación de la OPPF-4, y Juan Manuel López, presidente de ACOPEVI.

Como próximo paso, ambas partes acordaron elaborar un plan de trabajo conjunto para los años 2025-2026 que detallará las acciones y plazos. Además, el acuerdo contempla invitar a la Autoridad Portuaria de Vigo a incorporarse como socio estratégico, consolidando el compromiso del puerto como referente de excelencia en el comercio y distribución del pescado fresco y salvaje.

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