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EN BREVE - Vegan Finest Foods presenta rollitos de sushi a base de plantas

PAÍSES BAJOS
Saturday, October 05, 2024

La marca holandesa de mariscos a base de plantas, Vegan Zeastar, ha presentado una nueva y emocionante incorporación a su línea: rollitos de sushi a base de plantas.
 
El lanzamiento, presentado en el prestigioso evento CuliPerslunch en De Kookfabriek, Ámsterdam, permitió a los profesionales de servicios de alimentos probar las innovadoras ofertas de primera mano.
 
 
Los rollitos de sushi vienen en tres sabrosas variedades: Oshi sin salmón, Spicy sin atún y Sin salmón con espárragos. Creados por Vegan Finest Foods, la empresa detrás de Vegan Zeastar, estos rollitos precortados y congelados están diseñados para una máxima comodidad: simplemente descongele, aderece como desee y sirva. Atienden tanto a restaurantes como a consumidores que buscan comidas a base de plantas rápidas y fáciles de preparar en casa.
 
Mas detalles se puede ver en la pagina WEB de Vegan Finest Foods

Las importaciones de tubos de calamar congelados de Corea del Sur caen un 46%, mientras que los precios suben un 19%

KOREA DEL SUR
Friday, November 15, 2024

Las importaciones de tubos de calamar congelados a Corea del Sur han experimentado un descenso sustancial este año.
 
En octubre de 2024, las importaciones totales ascendieron a 15.883 toneladas, una disminución del 46% en comparación con las 29.285 toneladas importadas durante el mismo período en 2023. Sin embargo, las importaciones de octubre por sí solas alcanzaron las 3.084 toneladas, un 17% más que las 2.639 toneladas de octubre del año pasado.
 
Estas importaciones acumuladas representan solo el 2% del volumen mundial de importación de tubos de calamar congelados, que se situó en 732.192 toneladas. Los principales proveedores de Corea del Sur fueron China y Chile, con China contribuyendo con 8.793 toneladas (55% de las importaciones totales) y Chile suministrando 5.791 toneladas (37%). Otras fuentes fueron Perú (715 toneladas), Argentina (315 toneladas), Indonesia (166 toneladas) y Taiwán (98 toneladas).
 
 
Los precios unitarios promedio también variaron significativamente según el país; los tubos de calamar argentinos obtuvieron el precio más alto, USD 6,12/kg. Las importaciones de China promediaron USD 2,41/kg, mientras que Chile y Perú le siguieron con USD 1,93/kg y USD 2,13/kg, respectivamente. El precio promedio general de importación aumentó un 19%, alcanzando USD 2,32/kg desde los USD 1,94/kg del año pasado.
 
El valor total de las importaciones de tubos de calamar congelados en octubre aumentó a USD 8,22 millones, lo que marca un aumento del 69% desde los USD 4,86 ??millones de octubre de 2023. Sin embargo, el valor de importación acumulado para el año hasta la fecha fue de USD 36,82 millones, lo que representa una disminución del 35% con respecto a la cifra del año pasado de USD 56,71 millones.
 

Fuente: 

EN BREVE - 32.ª Reunión Anual de la CCSBT

INDONESIA
Thursday, November 14, 2024

06 - 09 Oct 2025 - Bali, Indonesia
 
Las reuniones anuales de la Comisión Ampliada son organizadas por los Miembros de forma rotativa.
 
La Comisión Ampliada informa a la Comisión y considera asuntos que incluyen: (a) Interpretación o implementación de la Convención y medidas adoptadas de conformidad con ella, como decidir sobre una captura total permisible y su distribución entre los Miembros; (b) Medidas regulatorias para la conservación, ordenación y utilización óptima del atún rojo del sur; (c) Asuntos que son informados por el Comité Científico Ampliado o confiados a él; (d) Asuntos que pueden ser confiados a la Secretaría; (e) Otras actividades necesarias para implementar las disposiciones de esta Convención.
 
Acerca de la CCSBT
 
El objetivo de la Comisión es asegurar, a través de una gestión apropiada, la conservación y utilización óptima de la pesquería mundial de atún rojo del sur. La Comisión también proporciona un foro reconocido internacionalmente para que otros países/entidades participen activamente en asuntos relacionados con la CCSBT.

EN BREVE - LAXEY y Baader firman un contrato para el suministro de equipos de procesamiento de salmón

ISLANDIA
Thursday, November 14, 2024

LAXEY y Baader en Islandia han firmado un acuerdo para el suministro de equipos de procesamiento para el futuro matadero de salmón de piscifactoría de LAXEY.
 
En la imagen, Kristmann Kristmannsson, director de proyectos de procesamiento y adquisiciones de LAXEY, y Daði Pálsson, director general de LAXEY, sellan el contrato con Karl Ásgeirsson, director de ventas de Baader en Islandia.
 
Baader, una empresa global en el desarrollo y producción de equipos para el procesamiento de salmón, es conocida por sus soluciones diseñadas teniendo en cuenta la calidad de la producción y el bienestar animal. Este enfoque convierte a Baader en un buen socio para LAXEY, que se centra en la producción responsable de alimentos al tiempo que satisface las demandas de los clientes de todo el mundo.
 
El acuerdo marca un punto de inflexión para ambas empresas, que esperan fortalecer su posición en el mercado de rápido crecimiento de la calefacción terrestre en Islandia. Para LAXEY, la asociación es importante para asegurar equipos y tecnología de producción que respaldarán sus planes de producir productos de alta calidad para el mercado global.

EN BREVE - Ichimasa Kamaboko convierte a su filial indonesia en una subsidiaria consolidada

JAPÓN
Thursday, November 14, 2024

Ichimasa Kamaboko anunció el día 12 que en la reunión de la junta directiva celebrada el mismo día, había decidido adquirir acciones adicionales en PT.KML ICHIMASA FOODS, una filial indonesia por método de participación, y convertirla en una subsidiaria consolidada.
 
Esta decisión se tomó como parte de los esfuerzos de la compañía por construir y expandir su negocio en el extranjero, con el objetivo de convertirse en una "compañía global que contribuya al mundo a través de la comida japonesa". (Hosoyama Shinichi)
 
PT. KML ICHIMASA FOODS (KIF)es uno de los mayores fabricantes de palitos de cangrejo en Indonesia. KML Ichimasa foods era una empresa conjunta entre el grupo KML en Indonesia e Ichimasa Kamaboko Japón. La empresa conjunta se inició en 2015 y la planta de procesamiento de Bogor con una capacidad anual de 2500 TM se inauguró en 2016.
 
El palito de cangrejo está formulado por expertos de Ichimasa Kamaboko Japón, adaptando las técnicas de fabricación de Japón y respaldado con surimi, materia prima principal de alta calidad de KML Food.
 
Nuestro producto está elaborado con surimi fresco e ingredien

EN BREVE - Steakholder Foods® obtiene $270,000 en la segunda cuota de la subvención SIIRD

ISRAEL
Thursday, November 14, 2024

Rehovot – Steakholder Foods Ltd. (Nasdaq: STKH) anunció hoy que recibió su pago de la segunda fase de USD 270,000 de la Fundación de Investigación y Desarrollo Industrial de Singapur-Israel (SIIRD). Hasta la fecha, la empresa ha recibido un total de USD 490,000 de la subvención de USD 1,000,000 otorgada a Steakholder Foods por parte de SIIRD.
 
La primera cuota se desembolsó en marzo de 2024 luego de la exitosa producción de peces híbridos impresos en 3D por parte de la empresa utilizando sus tecnologías de impresión patentadas Printer HD144 y Drop Location in Space (DLS)™. Este segundo pago por hito fue desencadenado por la creación de peces y anguilas impresos en 3D a base de plantas por parte de la empresa. El equipo está avanzando con nuevas mezclas premezcladas para la segunda fase del proyecto: anguila impresa en 3D.
 
El equipo ha logrado grandes avances en la creación de textura y sabor de anguila. Estos avances subrayan la dedicación de Steakholder Foods a superar los límites de la tecnología alimentaria y ofrecer alternativas diversas y sostenibles a los mariscos tradicionales.

Otros medios | SalmonBusiness: GroAqua firma un acuerdo para construir la barcaza de alimentación más grande del mundo

ISLAS FAROE
Thursday, November 14, 2024

GroAqua y Bakkafrost han firmado un acuerdo histórico para la construcción de la barcaza de alimentación más grande del mundo, que contará con una capacidad de almacenamiento de alimento sin precedentes de 1.100 toneladas y 24 líneas de alimentación.
 
La barcaza permitirá la alimentación simultánea de 24 corrales, lo que marca un avance tecnológico significativo en la infraestructura de la acuicultura.
 
La barcaza de alimentación estará equipada con la última tecnología de automatización de GroAqua, GroVision, lo que garantiza que la unidad funcione sin la necesidad de personal humano a bordo.
 
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí

Otros medios | WorldFishing: Los interlocutores sociales piden la protección urgente de las comunidades pesqueras del Mediterráneo

UNIÓN EUROPEA
Thursday, November 14, 2024

Los interlocutores sociales del sector pesquero europeo La Federación Europea de Trabajadores del Transporte (ETF), Europêche y COGECA han adoptado conjuntamente una resolución que aborda urgentemente el estado crítico de la pesca en el Mediterráneo.
 
Según la ETF, Europêche y COGECA, la decisión pone de relieve las preocupaciones compartidas sobre la situación de la pesca en el Mediterráneo, donde las comunidades costeras están sufriendo reducciones considerables del esfuerzo pesquero, y la necesidad de políticas sensatas de la UE para apoyar las dimensiones ambiental, social y económica.
 
Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí

Otros Medios | aqua.cl: AquaChile reporta un sólido desempeño en lo que va de 2024

CHILE
Thursday, November 14, 2024

A pesar de una mayor oferta de salmón en el hemisferio norte, especialmente en Noruega, y una reducción de la oferta en Chile (-2,8%), AquaChile logró mantener precios estables en mercados clave.

AquaChile, uno de los principales productores de salmón en Chile, reportó un fuerte desempeño financiero durante el periodo enero-septiembre de 2024, alcanzando ingresos por ventas de US$1.178 millones, lo que representa un crecimiento de 11,2% en comparación con el mismo periodo de 2023. Las utilidades netas con ajuste por fair value se ubicaron en US$87 millones, un incremento significativo frente a los US$117 millones reportados en 2023. Este sólido resultado fue impulsado por la estrategia de diversificación de mercados y el desempeño positivo de su línea de salmón del Pacífico.

Fuente:aqua.cl l Lea el articulo completo aqui

 


Otros Medios | La Voz de Galicia: El Senado aprueba la rebaja del IVA de los productos pesqueros

ESPAÑA
Thursday, November 14, 2024

Como el Gobierno central se resiste a aprobar la rebaja del IVA del pescado, el PP ha usado su mayoría en el Senado para aprobar la rebaja del IVA de los productos pesqueros, que ahora tributan al 10 %, al que los gravó el Ejecutivo de Rajoy, que después también se negó a bajarlo.

Ruiz reprochó al Gobierno que todavía no haya aclarado por qué sí se ha bajado el IVA de unos alimentos y «el de otros, como la pesca, no».

Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui

 


Otros medios | Fish Farmer: Lerøy invertirá 25 millones de libras en jaulas sumergibles

NORUEGA
Thursday, November 14, 2024

El grupo Lerøy Seafood Group está invirtiendo alrededor de 25 millones de libras en nueva tecnología de cultivo con el fin de mejorar el bienestar de los peces, según ha anunciado hoy la empresa. Esto incluirá nuevas jaulas sumergibles para proteger a los peces de los piojos de mar.
 
Al presentar los resultados del tercer trimestre del grupo, el director ejecutivo Henning Beltestad (en la foto) dijo que esperaba que la inversión condujera a mejoras significativas para el año que viene.
 
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí

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Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
SeaChoice
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