Otros medios | The Fish Site: Cómo poner más recortes en el menú de alimentación del salmón
MUNDIAL
Friday, November 18, 2022
Se necesita un replanteamiento radical en la industria pesquera para garantizar que el sector de alimentos acuícolas pueda utilizar más recortes de pescado*.
Los recortes, también denominados coproductos, son recortes viables (por ejemplo, entrañas, aletas, escamas, cabezas, colas) de otras actividades de procesamiento de pescado. Se pueden recuperar y moler en harina de pescado para usar en alimentos para animales y acuicultura para reducir la carga sobre la harina virgen de las poblaciones silvestres.
Autor: Lily Stuart / The Fish Site l Lea el artículo completoaquí
Según las estadísticas comerciales del Ministerio de Finanzas, el valor total de las importaciones de salmón y trucha de Japón en 2023 fue de 276.971 millones de yenes (CIF), un 7% menos que el año anterior.
El volumen disminuyó un 12% a 212.918 toneladas. Tanto el volumen como el valor de los productos congelados fueron inferiores al año anterior. Aunque la cantidad de productos frescos disminuyó, el valor se mantuvo igual que el año pasado, mientras que la cantidad de productos salados, ahumados y preparados se mantuvo en el mismo nivel que el año anterior, pero el valor aumentó un 10%.
Salmón coho
La cantidad de salmón coho congelado (preparado) utilizado para filetes disminuyó un 12% a 84.151 toneladas, y el precio disminuyó un 11%.
El ministro francés, Hervé Berville, ha pedido un diálogo entre la Comisión Europea y el Reino Unido sobre las recientes decisiones de ampliar las áreas marinas protegidas (AMP), que afectan a las actividades de los buques pesqueros franceses en determinadas zonas.
En su intervención durante la reunión informal del Consejo de Ministros de Pesca de la Unión Europea, el Ministro Berville destacó la necesidad de un rápido compromiso entre la Comisión y Londres en respuesta a la prohibición de pesca impuesta por el Reino Unido.
El Ministro francés advirtió a los asistentes:"La Comisión debe entablar un diálogo con Londres lo antes posible".
Aunque no pudo asistir al Consejo informal celebrado en Brujas debido a compromisos de viaje a la Guayana Francesa, el Secretario de Estado para el Mar y la Biodiversidad, Hervé Berville, expresó su preocupación por las restricciones de pesca anunciadas por el gobierno del Reino Unido.[continua...]
eFishery, una empresa de acuicultura con sede en Indonesia, adquirió DycodeX, una startup local de IoT impulsada por IA. El acuerdo, cuyos términos no se han revelado, permitirá a eFishery ampliar sus planes de inteligencia artificial, que incluye una próxima marca llamada eFishery.ai.
El equipo de DycodeX se unirá al equipo de inteligencia artificial de las cosas (AIoT) y de inteligencia de cultivo de eFishery, que forma parte de la división de productos del unicornio. El cofundador y director ejecutivo de DycodeX, Andri Yadi, liderará el equipo como vicepresidente.
Con el nuevo equipo, eFishery está planeando una hoja de ruta de dos a tres años en la que lanzaría 10 nuevos productos. Tomarán la forma de productos y plataformas de IoT, un producto de IA generativa, así como otras soluciones de inteligencia acuícola.
Actualmente, eFishery tiene un producto impulsado por inteligencia artificial llamado eFeeder, que permite a sus clientes habilitar la alimentación automática para el cultivo de peces y camarones. Otros productos incluyen un mercado de piensos y una plataforma B2B para el comercio de pescado.
La adquisición de DycodeX viene como eFishery en modo de expansión. El año pasado, la empresa ingresó a la India, su primer mercado extranjero, mientras recaudaba 200 millones de dólares en financiación serie D, lo que elevó su valoración a 1.400 millones de dólares.
En enero de 2024, eFishery dijo que cuenta con 200.000 piscicultores como clientes.
La revelación fue hecha por el vicepresidente (VP) Bharrat Jagdeo el jueves en su conferencia de prensa semanal.
En un informe de esta publicación se le preguntó al vicepresidente si puede decir si ha llegado el barco francés del que habló el presidente, que patrullará las aguas, ahorrando al país 100 millones de dólares. Jagdeo dijo que “no es así. Pero esta es la estimación. Recuerde cuando hablábamos de vigilar nuestra zona económica exclusiva, así que tenemos que examinarlo. Se estima que podemos perder hasta 100 millones de dólares al año por la pesca ilegal en nuestras aguas. Aunque esto es mar profundo”.
El Vicepresidente explicó que invertir en activos adicionales para las Fuerzas de Defensa de Guyana ayudará a frenar la pesca ilegal. Anteriormente se informó en los medios de comunicación que el gobierno estaba en conversaciones con funcionarios franceses en relación con el estacionamiento de un gran barco en la Zona Económica Exclusiva de Guyana. Esto es para facilitar la prevención de pérdidas de cientos de millones debido a la pesca ilegal.
Según las estadísticas comerciales del Ministerio de Finanzas, la cantidad de harina de pescado importada en 2023 fue de 178.333 toneladas, un aumento del 11% con respecto al año anterior, y de 40.843 millones de yenes, un aumento del 22%.
Por países, India ocupó el primer lugar, con un fuerte aumento de 2,2 veces respecto al año anterior, representando el 21% con 36.919 toneladas. La participación de Perú, que normalmente ocupa el primer lugar, fue sólo del 13%, con 22.717 toneladas, una disminución significativa del 43% respecto al año anterior. Como para compensar la caída de la producción en Perú, la producción de Omán aumentó rápidamente un 83% a 17.476 toneladas.
El Norwegian Seafood Council tiene un nuevo enviado para ayudar a promover la industria en Francia, uno de los principales mercados del salmón del país.
Se trata de Sigrid Louise G. Philippart (en la foto), de 41 años, que llega al mundo del pescado procedente de la industria energética.
Reemplazará a Trine Horne, que ha estado desempeñando el cargo durante los últimos cinco años, y asumirá su cargo el 1 de mayo.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí
Australia ha solicitado detalles de los programas pesqueros de la India, como el objetivo de política, el gasto presupuestario y la cobertura. En una reunión en la Organización Mundial del Comercio (OMC) el martes, también preguntó si existen requisitos de desempeño, como objetivos basados en la exportación o la producción, adjuntos a los pagos o préstamos en el marco del Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana (PMMSY).
Además de la duración del programa, quiere detalles sobre los antecedentes, la autoridad, las formas de los subsidios, el objetivo o propósito de la política y una confirmación de si el PMMSY reemplaza a la Revolución Azul: Desarrollo y Gestión Integrados de la Pesca. Las preguntas surgieron después de que los miembros de la OMC no lograran llegar a un acuerdo sobre los subsidios a la pesca en la 13ª conferencia ministerial celebrada en Abu Dhabi el mes pasado.
Australia pidió confirmación sobre si uno de los objetivos del PMMSY en relación con la pesca marina es especialmente aprovechar los recursos de atún tanto en la zona económica exclusiva (ZEE) de la India como en alta mar. Las ZEE son áreas situadas hasta 200 millas náuticas de la costa y más allá se encuentra alta mar. "Australia quiere saber la cobertura de este plan de pesca y si cubre tanto la acuicultura como la pesca de captura marina", dijo un funcionario que no quiso ser identificado.
Otro conjunto de preguntas planteadas por Australia se relaciona con el programa de la India sobre la conversión de arrastreros en buques de pesca de aguas profundas para recursos específicos.
Según los informes consolidados no auditados del cuarto trimestre de 2023, Cromaris logró un hito importante, generando unos ingresos de 105 millones de euros por las ventas de bienes y servicios, lo que supone un notable aumento del 10% en comparación con el año anterior, y nuestro volumen de ventas alcanzó las 13.610 toneladas. de equivalente de pescado fresco.
Manteniendo nuestra fuerte presencia en los mercados internacionales, continuamos sobresaliendo con el 88% de nuestro volumen de ventas e ingresos provenientes de mercados extranjeros.
Al sumergirnos en nuestra diversificada cartera de productos, que representó el 36% de nuestros ingresos en 2023, los productos procesados, incluido el pescado envasado y eviscerado, experimentaron el aumento más significativo en el crecimiento.
A pesar de enfrentar desafíos como el aumento de precios en categorías clave de adquisición, en particular alimentos para peces, nuestro desempeño operativo sigue siendo sólido. Nuestro EBITDA alcanzó los 12,6 millones de euros, lo que supone un aumento del 15 % y nuestro beneficio neto de 3,8 millones de euros en 2023, marcó un impresionante crecimiento del 57 %.
La Autoridad Nacional de Pesca (NFA) de Papua Nueva Guinea (PNG) ha anunciado avances significativos en el sector pesquero del país.
La NFA ha establecido objetivos ambiciosos para aumentar los valores de exportación en varias categorías de productos del mar, incluidos cangrejos, langostinos, langostas, peces de arrecife y algas. En particular, se hace hincapié en mejorar la pesca del atún.
Esto implica aumentar los desembarques de atún, ampliar el procesamiento posterior, establecer nuevas plantas de procesamiento e invertir en instalaciones de almacenamiento en frío a escala comercial para respaldar las exportaciones.
El director general de la NFA, Justin Ilakini, expresó su entusiasmo al afirmar: "Estas iniciativas no solo impulsarán el crecimiento económico, sino que también garantizarán la seguridad alimentaria y apoyarán los medios de vida de nuestras comunidades. Estamos entusiasmados de contar con nuestro personal dedicado y comprometido a hacer realidad estos objetivos". gracias a su arduo trabajo y esfuerzos incansables."
Al embarcarse en un cambio de política transformador, la NFA tiene como objetivo impulsar la competitividad, la diversificación y la adición de valor en la industria.
A pesar de los desafíos, la NFA ha implementado medidas de gestión de costos y controles de gastos para el año fiscal 2024, enfatizando la responsabilidad financiera y la toma de decisiones prudentes en todos los niveles.
En el espíritu de Pascua, la NFA extiende un cordial saludo a todo su personal y a todos."Que esta temporada de reflexión y renovación les traiga alegría, paz y bendiciones mientras celebramos la resurrecci
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