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Foto: VASEP/FIS
Las Exportaciones de Tilapia de Vietnam Rompen Récords, Disparándose un 174% en 2025
(VIETNAM, 10/1/2025)
Los Filetes de Tilapia No Roja Impulsan un Crecimiento del 359% Mientras Vietnam Capitaliza la Demanda de EE. UU. y los Cambios en el Mercado Mundial de Pescado Blanco
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Hanói – El sector pesquero de Vietnam ha sido testigo de un auge histórico en las exportaciones de tilapia, con un volumen de negocio total para los primeros ocho meses de 2025 que supera los $63 millones. Esta cifra, reportada por Thu Hang, editora de la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), representa un extraordinario aumento del 174% con respecto al mismo período del año pasado y supera el valor total de las exportaciones de tilapia de Vietnam de los últimos cinco años (desde 2020).
Este crecimiento explosivo posiciona a la tilapia como un nuevo pilar estratégico en la cartera de productos del mar de Vietnam, desafiando el dominio de las exportaciones tradicionales como el camarón y el Pangasius (pez Tra). La estrategia gubernamental de desarrollo de productos del mar ha designado oficialmente a la tilapia como una especie objetivo de acuicultura, particularmente en áreas de embalses, con una meta nacional de aumentar la producción anual de 300.000 toneladas a 400.000 toneladas para 2030.
El Mercado Estadounidense Impulsa el Auge
Estados Unidos es el catalizador principal de este rendimiento récord, siendo el mercado de importación más grande para la tilapia vietnamita, representando el 62% del valor total de las exportaciones.
Según el Centro de Comercio Internacional (ITC), EE. UU. es el mayor consumidor mundial de tilapia, un pescado que ahora se clasifica como el pescado blanco más popular del país, superando tanto al bacalao como al siluro (catfish) a fines de julio de 2025. El producto clave que impulsa esta demanda son los Filetes de Tilapia Congelados (código SA 030461).
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En los primeros siete meses del año, EE. UU. importó pescado blanco por valor de más de $1.100 millones, un aumento del 8% interanual.
Vietnam ha consolidado su posición como el segundo mayor proveedor de filetes con código SA 030461 a EE. UU., solo por detrás de China. Este sólido desempeño se produce mientras China navega por las tensiones comerciales en curso y los altos aranceles sobre sus exportaciones de tilapia a EE. UU., creando una ventana de oportunidad crítica para los proveedores vietnamitas.
Impresionante Crecimiento de la Tilapia Blanca
El total de las exportaciones que baten récords está fuertemente inclinado hacia la tilapia blanca, mientras que la tilapia roja experimentó una ligera desaceleración:
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Exportaciones de Tilapia Roja: Alcanzaron los $11 millones, una ligera disminución del 1% en comparación con 2024. Las exportaciones a EE. UU. representaron el 25% del valor de este segmento.
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Exportaciones de Tilapia (Blanca): Alcanzaron la cifra sobresaliente de $52 millones, marcando un impresionante aumento del 359% con respecto al mismo período del año pasado. Las exportaciones a EE. UU. dominaron este segmento, representando el 70% del valor.
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Perspectivas de la Industria y Actores Clave
Si bien es poco probable que Vietnam desplace a gigantes mundiales como China, Indonesia y Egipto como principales proveedores globales, su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y las ventajas competitivas —como un clima tropical favorable y una infraestructura acuícola altamente desarrollada en el Delta del Mekong— está dando sus frutos.
La implementación exitosa de tecnologías avanzadas, incluidos los Sistemas de Acuicultura de Recirculación (RAS), está ayudando a impulsar la productividad y la calidad. Sin embargo, líderes de la industria como VASEP han señalado que persisten los desafíos, en particular la dependencia de alevines importados, lo que puede hacer que la tilapia vietnamita sea hasta un 30% más cara que la de sus competidores regionales.
Las cinco empresas principales que lideran las exportaciones de tilapia en los primeros ocho meses de 2025 son: Indian Ocean LLC, V Investment and Finance LLC, Nam Viet Joint Stock Company, Kim Phat Seafood Import-Export LLC y NVD Seafood LLC.
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