Foto: VASEP/FIS

Las Exportaciones de Pescado Panga de Vietnam Giran Hacia Nuevos Horizontes

Un cambio estratégico está en marcha para el panga vietnamita, con productos de valor añadido y mercados diversificados que refuerzan la resiliencia frente a las fluctuaciones del comercio global.

Ciudad Ho Chi Minh – La industria del panga de Vietnam está recalibrando estratégicamente su enfoque de exportación, impulsada por los cambios en la demanda global y la búsqueda de mercados de mayor valor. En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones de panga alcanzaron la sólida cifra de 1.400 millones de dólares USD, lo que representa un aumento del 10% respecto al mismo periodo de 2024, según la Sra. Thu Hang, editora de la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Productos del Mar (VASEP). Este crecimiento subraya el papel continuo del panga como producto fundamental en los productos del mar vietnamitas.

La mayor parte de este valor de exportación provino del grupo de productos HS03 (frescos/congelados/secos), que contribuyó con 1.383 millones de dólares USD y representó casi el 98% del total de las exportaciones de panga. Dentro de este, los filetes de panga congelados (código HS0304) siguieron siendo el producto clave, elevándose a más de 1.100 millones de dólares USD, un aumento del 11% interanual. Destaca que los productos procesados de la categoría HS16 mostraron un impresionante aumento, alcanzando los 36 millones de dólares USD con un crecimiento del 32% en comparación con 2024, lo que indica una tendencia positiva hacia la diversificación en ofertas de mayor valor añadido.

Sin embargo, el mercado tradicionalmente dominante de China y Hong Kong presentó un rendimiento más débil, experimentando un crecimiento negativo del 4% en los primeros 8 meses de 2025, con exportaciones que sumaron solo 357 millones de dólares USD. Esta cifra representa el 25% del total de las exportaciones de panga de Vietnam, una disminución respecto a periodos anteriores. Solo en agosto, las exportaciones a este mercado también mostraron un descenso del 4%, alcanzando los 55 millones de dólares USD. Esta desaceleración en China se alinea con las observaciones más amplias del mercado por parte de los analistas de la industria, quienes señalan un endurecimiento de las políticas de importación y una mayor competencia interna para diversos productos del mar en la región.

CPTPP y Sudamérica Emergen como Pilares de Crecimiento

En contraste con el mercado chino, los países del bloque del Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP) se han convertido en un motor de crecimiento significativo para el panga vietnamita. Las importaciones de las naciones del CPTPP alcanzaron los 242 millones de dólares USD en los primeros 8 meses de 2025, ostentando un aumento del 36% respecto al año anterior, la tasa de crecimiento más alta entre todos los bloques de mercado. Países como Japón, Canadá, México y Chile registraron una demanda estable y creciente, especialmente de filetes de alta calidad y productos altamente procesados. Este sólido rendimiento se atribuye en gran medida a los incentivos arancelarios de casi el 0% ofrecidos por el Acuerdo CPTPP, que proporciona al panga vietnamita una ventaja competitiva de precio sustancial sobre rivales como el abadejo y la tilapia. Además, estos mercados suelen exigir estrictos estándares de calidad y requisitos de trazabilidad, factores que muchas empresas vietnamitas han cumplido con éxito, lo que consecuentemente ha impulsado el valor medio de los pedidos.

Más allá del CPTPP, Sudamérica se está estableciendo progresivamente como un destino ideal para las exportaciones de panga vietnamita. A finales de agosto de 2025, las exportaciones de panga a Brasil, considerado una puerta de entrada a la región sudamericana, alcanzaron los 118 millones de dólares USD, lo que representa un notable aumento del 54% respecto al mismo período del año anterior. Este aumento está impulsado por la necesidad de reemplazar la tilapia nacional y la creciente familiaridad y aceptación del panga entre los consumidores. Colombia y Chile también han mantenido volúmenes de importación estables, ampliando el alcance de los productos vietnamitas en todo el continente. Estas dos regiones en auge —CPTPP y Sudamérica— no solo están compensando el declive de China, sino que también están abriendo vías para una mayor rentabilidad debido a pedidos de mayor calidad, mejores condiciones de pago y mayores márgenes de beneficio. Esta diversificación estratégica consolida al CPTPP y Sudamérica como nuevas "alas de crecimiento" para el panga vietnamita.

Segundo Semestre de 2025: Un Momento Estratégico para la Reestructuración del Mercado

Se prevé que la segunda mitad de 2025 sea un período estratégico para la reestructuración del mercado. Las previsiones de la industria sugieren que el suministro de panga crudo se ajustará gradualmente, lo que podría conducir a una recuperación de los precios de exportación durante el cuarto trimestre de 2025. Este escenario presenta una oportunidad crucial para que las empresas prioricen y finalicen contratos en mercados en rápida expansión como el CPTPP y Sudamérica, coincidiendo con la temporada de vacaciones de fin de año. Al mismo tiempo, se espera que los mercados de EE. UU. y la UE mantengan su papel como centros de demanda estables, exigiendo constantemente altos estándares de sostenibilidad. Según los informes de inteligencia del mercado mundial de productos del mar, las preferencias de los consumidores en estas regiones se inclinan cada vez más hacia productos acuícolas de origen sostenible y producción ética, lo que obliga a la industria del panga a elevar sus estándares de calidad y ambientales para asegurar y expandir su cuota de mercado.

El potencial del mercado ASEAN tampoco puede pasarse por alto. En los primeros 8 meses de 2025, las exportaciones de panga a Tailandia alcanzaron los 52 millones de dólares USD, un impresionante aumento del 31%, mientras que las exportaciones a Filipinas llegaron a los 26 millones de dólares USD, también un 31% más que en el mismo período del año anterior. Estas cifras subrayan la fuerte demanda regional y las perspectivas de crecimiento.

Si las empresas vietnamitas consolidan simultáneamente sus posiciones en estos tres pilares principales —CPTPP, Sudamérica, y mercados tradicionales como EE. UU., la UE y ASEAN—, la industria del panga estará preparada para establecer una estructura de mercado multipolar. Esta diversificación reducirá significativamente el riesgo de una dependencia excesiva de un único mercado, mejorando así su resiliencia a las fluctuaciones del comercio global y asegurando un crecimiento sostenible a largo plazo

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