Camarones vietnamitas en el mercado alemán

El camarón vietnamita prospera en el mercado de la UE en medio de una feroz competencia

Las exportaciones de camarón vietnamita a la Unión Europea (UE) están experimentando un crecimiento significativo, con un aumento del 17% en los primeros 8 meses del año, alcanzando los 376 millones de dólares. Este repunte se produce en un momento en que el mercado de la UE, que se enfrenta a sus propios cambios económicos y tensiones geopolíticas, está en camino de establecer un nuevo récord en la importación de camarón, lo que presenta tanto oportunidades como desafíos para los principales proveedores mundiales.

HANOI – Según datos de la Aduana de Vietnam y Eurostat, las importaciones totales de camarón de la UE en los primeros 7 meses de 2025 aumentaron un 15% en volumen y un 19% en valor con respecto al año anterior. Esta demanda está muy extendida tanto en los canales de servicios de alimentos como en el comercio minorista, particularmente en el sur de Europa (España, Francia, Italia) y el noroeste de Europa (Alemania, Bélgica, Países Bajos). Las proyecciones muestran que la demanda total de importación de camarón de la UE para el año podría acercarse a las 400,000 toneladas, un máximo sin precedentes.

Key Market Performance and Product Trends

Entre los principales destinos de exportación de Vietnam en la UE, Alemania lidera con 96 millones de dólares en importaciones, un aumento del 23%. Bélgica le siguió de cerca con 79 millones de dólares (+20%), mientras que los Países Bajos sirvieron como un importante centro de tránsito con importaciones de 74 millones de dólares (+3%). Francia también mostró una fuerte recuperación, con importaciones que alcanzaron los 23 millones de dólares (+14%).

El crecimiento de la demanda tanto de camarón crudo congelado (+21%) como de productos de valor añadido (+21%) pone de relieve un cambio en las preferencias de los consumidores. Esto encaja directamente con la estrategia de Vietnam de centrarse en productos de primera calidad y valor añadido y en el camarón tigre negro sostenible certificado, que están menos expuestos a la competencia directa de precios.

Navegando por las presiones geopolíticas y competitivas

Si bien Vietnam ha consolidado su posición en el mercado, se enfrenta a una feroz competencia de Ecuador e India. Ecuador sigue siendo el mayor proveedor de la UE, con sus exportaciones creciendo un 38% en los primeros 7 meses, alcanzando las 140,055 toneladas. El país también ha comenzado a incursionar en el segmento de valor añadido, desafiando directamente a Vietnam. India también busca redirigir sus exportaciones de camarón a la UE después de que EE. UU. impusiera aranceles elevados en agosto de 2025.

Las exportaciones de camarón vietnamita a la Unión Europea (UE) están experimentando un crecimiento significativo, con un aumento del 17% en los primeros 8 meses del año, alcanzando los 376 millones de dólares. Este repunte se produce en un momento en que el mercado de la UE, que se enfrenta a sus propios cambios económicos y tensiones geopolíticas, está en camino de establecer un nuevo récord en la importación de camarón, lo que presenta tanto oportunidades como desafíos para los principales proveedores mundiales.Fuente: Vietnam Fisheries Magazine

Sin embargo, India se enfrenta a un obstáculo significativo: las nuevas regulaciones de la UE sobre el control de residuos de antibióticos, que entrarán en vigor el 3 de septiembre de 2026. Esto crea una "ventana de oportunidad" clave para que los exportadores vietnamitas demuestren su cumplimiento y ganen cuota de mercado.

Perspectivas futuras y recomendaciones estratégicas

Los pronosticadores predicen que las exportaciones de camarón de Vietnam a la UE mantendrán una tasa de crecimiento del 12-15% hasta finales de año, con el potencial de lograr un aumento del 15-18% para todo el año. Para mantener este impulso, se aconseja a las empresas vietnamitas que cambien de una estrategia basada en los precios a una centrada en la calidad, la transparencia y la sostenibilidad.

Las estrategias clave incluyen:

• Obtener certificaciones (ASC, orgánica, carbono-inteligente) para cumplir con los crecientes estándares minoristas de la UE.

• Centrarse en mercados de alto crecimiento como Alemania, Bélgica y Francia.

• Diversificar hacia productos de mayor valor añadido (por ejemplo, camarones precocinados, marinados).

• Garantizar de forma proactiva el cumplimiento de las nuevas normativas sobre antibióticos para generar confianza en el consumidor.

• Utilizar contratos flexibles y trazabilidad digital para mitigar los riesgos de las fluctuaciones de precios y tipos de cambio.

En última instancia, la ventaja competitiva para el camarón vietnamita en el exigente mercado de la UE radica en su calidad, sostenibilidad y cumplimiento de los altos estándares.

Fuente: VASEP

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