Forever Oceans es una empresa de alimentos que ofrece recetas nutritivas y deliciosas directamente del océano a su cocina.
Seriola, el Pescado del Futuro
(ESTADOS UNIDOS, 2/28/2022)
La fatiga de las especies entre los consumidores tiene a los operadores de restaurantes y minoristas en busca del próximo gran pescado y los consumidores están listos para la llegada del próximo en sus platos.
Esa es la oportunidad que ahora tienen los compradores con la Seriola de Forever Oceans (Seriola Rivoliana). Criado en el océano en recintos prístinos de aguas profundas, el pez de grado sashimi está listo para convertirse en el próximo gran pescado por muchas razones y una nueva investigación demuestra que el mercado está listo. Una investigación realizada recientemente por Technomic confirmó que el 60 % de los operadores de restaurantes y el 54 % de los consumidores están listos para probar Seriola.
La Seriola de Forever Oceans™ se cría en alta mar a través de tecnología automatizada.
Forever Oceans tiene una gran historia que contar en el lanzamiento de su Seriola. Ingenieros y biólogos han aprovechado tecnologías avanzadas para construir una infraestructura que asegure un pescado de alta calidad rico en Omega 3. Su historia de sustentabilidad es sólida al perfeccionar los recintos oceánicos profundos que se monitorean constantemente para verificar la salud, el crecimiento y la pureza de los peces, lejos de los contaminantes. La compañía también está ayudando a impulsar nuevas economías y carreras en lugares remotos de todo el mundo para construir una vida mejor.
Con tantos beneficios para la salud asociados con incluir pescado en su dieta regular, Forever Oceans™ le brinda las herramientas para comenzar.
Los principales chefs de todo Estados Unidos han probado la Seriola de Forever Oceans y quienes han escuchado la increíble historia dicen que ahora es el momento de agregar productos del mar deliciosos de manera sostenible. Lo mejor de todo es que el ligero sabor a mantequilla de la Seriola es extraordinariamente versátil para múltiples aplicaciones.
La solución tecnológica de Forever Oceans les permite criar peces de una manera más saludable.
La huella global de la compañía incluye operaciones en Indonesia, Panamá y Brasil. Este año, Forever Oceans firmó la concesión más grande de la historia a una empresa pesquera sostenible. El acuerdo de 20 años autoriza a la empresa a criar peces en el océano dentro de recintos automatizados en dos zonas, ubicadas (4,3-9,3 millas) frente a la costa brasileña que cubren 64.200 hectáreas. Por lo tanto, se asegura un suministro constante de deliciosos productos del mar sostenibles.
La Seriola de Forever Oceans es un pescado escamoso, mantecoso, alto en omega-3 e increíblemente delicioso.
Sobre Forever Oceans
Forever Oceans revoluciona la maricultura, utilizando ingeniería, biología y cría avanzadas. La empresa ofrece soluciones integradas, automatizadas y ecológicas para la producción escalable de pescado de alta calidad. Están buscando transformar la industria de la acuicultura y los productos del mar a través de sus técnicas de cultivo innovadoras, procesos biológicos novedosos y un modelo comercial de licencia integral.
La solución tecnológica de Forever Oceans les permite criar peces de una manera más saludable. Una forma que se alinea con el entorno natural. Una forma que produce pescado de alta calidad. Una forma que escala para hacer que la producción sea lo más asequible posible. La empresa despliega sus soluciones en alta mar en aguas profundas donde permiten el cultivo de peces de alta calidad en un entorno limpio, saludable y natural.
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