Los amantes de la comida fastidiosos se encuentran con el estilo científico. Esta es comida que sabe bien y hace bien.
Tenemos la misión de reinventar el futuro de los alimentos para alimentar de manera sostenible y satisfactoria a los próximos mil millones del mundo.
En 2019, nos propusimos hacer mariscos a base de plantas. Después de 2 años de investigación y desarrollo, lanzamos en 2021 algo mejor: mariscos que casualmente están hechos de plantas. Sin calificativo "basado en plantas". Este es un marisco que va de la mano con las cosas tradicionales, desde el sabor, la textura y la densidad nutricional, y resulta que está hecho de una mezcla de vegetales. Los ingredientes terrenales, como algas, rábanos, papas y bambú, se combinan con la imaginativa ciencia de los alimentos para crear Current Foods.
Estamos trayendo el futuro de la comida al presente.Nuestras dietas, nuestra salud personal y la salud de nuestro planeta pueden viajar en la misma corriente y ser mejores para ella.