Prodemar es la marca principal del rodaballo y el lenguado de Stolt Sea Farm, multinacional de reconocido prestigio internacional en el sector acuícola y perteneciente al grupo Stolt-Nielsen .
Stolt-Nielsen S.A. cotiza en la Bolsa de Oslo (Oslo Børs: SNI) y cuenta con una plantilla de más de 4700 empleados distribuidos en más de 25 oficinas en todo el mundo.
En el 2007 Las ventas de Stolt Sea Farm alcanzan las 4000 toneladas de rodaballo.
En 2006:
Siguiendo con su política de adquisición y diversificación de la empresa, el grupo compra Sterling Caviar, la mayor empresa de producción de caviar de E.E.U.U.
La empresa vende sus actividades atuneras para concentrarse en el cultivo acuícola de rodaballo, lenguado y esturión. Estos cultivos, poseen ciclos de producción largos y mercados crecientes con perspectivas muy atractivas.