Universidad de Can Tho (CTU), fue fundada en 1966 y es una universidad multidisciplinaria y una de las 12 universidades puntuación en Vietnam. Las principales misiones de la CTU están ofreciendo programas de capacitación para todos los niveles, licenciatura, master y doctor, la realización de investigaciones y transferencia de tecnología al servicio del desarrollo económico del delta del Mekong. Después de 40 años de desarrollo, la CTU ha sido reconocida como una de las principales universidades de Vietnam, especialmente en los campos de / la agricultura y la acuicultura, la pesca. CTU tiene 10 escuelas y colegios, más de 1.500 enseñanza y el apoyo a los miembros del personal y los estudiantes 30.000.

El Colegio de Acuicultura y Pesca de Fomento (CAF) es una de las 10 escuelas / colegios de CTU y se encontró en 1976. Cuenta con 45 empleados permanentes y 65 del proyecto personal de base (de las cuales 19 tienen doctorado y 20 están siguiendo programas de doctorado), y ha estado involucrado en la educación, la investigación y la transferencia de tecnología al servicio del desarrollo de la acuicultura y la pesca, especialmente para la parte sur de Vietnam.