En 2008, Cooke Aquaculture adquiere la empresa chilena, Salmones Cupquelan S.A.

Hemos invertido en la cosecha de estilo canadiense barcazas donde los peces son humanamente sacrificados en la explotación y transportadas a la planta en un recipiente cerrado de contención. Este sistema elimina la necesidad de recirculación de agua en el medio marino a lo largo de las rutas del buque, minimizando así el riesgo de transporte de virus como la anemia infecciosa del salmón entre la agricultura y el procesamiento de las áreas.

Nueva medidas sanitarias y de bioseguridad se pusieron en marcha a lo largo de la cadena de producción para proteger contra el riesgo de la enfermedad a nuestros peces.

Las crías de salmón (salmón o el bebé) utilizados en el almacenamiento cíclico de los sitios se producen en terrestres, los criaderos controlados (no hay lagos o estuarios). Esto permite el control efectivo de la enfermedad, el desempeño ambiental superior y peces sanos y felices.

Nuestro socio de procesamiento en Chile es Multiexport Foods S.A. Su estado de la instalación de última generación se encuentra en Puerto Montt, Chile.