La Seafood Summit es un evento anual que reúne a representantes mundiales de la industria pesquera y de la comunidad para la conservación de un debate en profundidad, presentaciones y trabajo en red en torno al tema de la pesca sostenible. El objetivo de la Cumbre es promover el diálogo y las asociaciones que llevan a un mercado de mariscos que es ambiental, social y económicamente sostenible.

La Cumbre, que tradicionalmente ha tenido lugar en Europa y América del Norte, celebrará su 10 º aniversario en 2012 como anfitrión de la Cumbre de Asia por primera vez. El evento se llevará a cabo 6-8 septiembre en el Kowloon Shangri-La.

Además del núcleo del programa, habrá una serie de viajes en el terreno y talleres temáticos antes y después de la Cumbre.