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La estrategia busca posicionar el langostino argentino en los mercados internacionales más exigentes según su calidad.
El langostino argentino sale a la conquista de los mercados más exigentes
ARGENTINA
Friday, July 10, 2026, 00:10 (GMT + 9)
El sector langostinero refuerza su estrategia de promoción dentro y fuera del país, preparando rondas comerciales en Europa y Asia, además de su participación en la feria internacional Argentina Alimenta.
El sector pesquero argentino, y en particular el sector del langostino (Pleoticus muelleri), intensifica su apuesta por ganar presencia en los mercados internacionales y poner en valor el langostino salvaje y natural, con el objetivo de obtener un precio acorde a su calidad y hacer valer las certificaciones que la pesquería fue conquistando, según informó Revista Puerto. En ese camino, las cámaras que agrupan a las empresas congeladoras —la Camara Argentina Patagonica de Industrias Pesqueras (CAPIP) y la Cámara de Armadores de Pesqueros Congeladores de la Argentina (CAPeCA)— avanzan con el respaldo de organismos públicos y privados que coordinan las acciones de promoción.
Photo: Stockfile/FIS
La primera cita será en Europa. La Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (PromArgentina) organizará el Argentina Week en París, entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre, con el fin de promover las exportaciones argentinas y atraer inversiones. En ese marco, la agencia propuso a CAPIP realizar el 2 de octubre una actividad específica de promoción del langostino, bajo la modalidad de una ronda comercial inversa: convocar en un mismo espacio a los principales importadores y canales de comercialización europeos frente a una delegación de empresas de la cámara. La invitación fue formalizada por el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, al titular de CAPIP, Agustín de la Fuente.
Photo: Stockfile/FIS
La estrategia no se detiene en Europa. La misma agencia prepara una Semana del Langostino Argentino en China y Japón, dos de los mayores importadores mundiales de pescados y mariscos. La iniciativa se inscribe en un modelo de promoción que PromArgentina ya ensayó con la carne vacuna —a través de la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos— y que ahora busca replicar en otros sectores, con rondas de negocios uno a uno e inteligencia comercial previa para conectar exportadores con compradores específicos.
Photo: Stockfile/FIS
El atractivo de esos destinos está en el volumen que mueven. Según datos de PromArgentina, China importa langostinos por unos 8.200 millones de dólares anuales, con la Argentina como quinto proveedor con 372 millones de dólares, muy por detrás de Ecuador, principal proveedor, cuyo camarón de cultivo compite con precios más bajos. Frente a ese producto, el sector argentino apuesta a diferenciarse por los atributos del langostino salvaje —calidad natural y su sabor— como argumento de venta en los mercados premium. Japón, por su parte, importa alrededor de 3.600 millones de dólares. La brecha entre lo que esos mercados compran y lo que hoy coloca la Argentina es, precisamente, el margen que el sector busca aprovechar.
 De cara al mercado interno con proyección global, la industria pesquera también será parte de Argentina Alimenta, la primera feria internacional de la industria de alimentos que se realizará del 17 al 19 de noviembre en el predio de La Rural, en Buenos Aires. El evento, organizado por La Rural junto con Fira Barcelona, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y PromArgentina, reunirá a más de 300 expositores y prevé rondas de negocios con compradores internacionales, paneles, workshops y espacios de degustación.
La presentación de la feria contó con la participación de CAPeCA y del subsecretario de Pesca, Juan Antonio López Cazorla, que convocó a las empresas pesqueras a sumarse bajo la identidad «Mar Argentino, salvaje y austral».
En ese terreno, la apuesta pesquera buscará repetir una experiencia que ya dio resultado: la degustación de langostino que funcionó como carta de presentación en la feria Seafood Expo Global en Barcelona de la mano del reconocido chef Patricio Negro. La combinación de promoción comercial y experiencia de producto aparece, así, como el eje de una estrategia que apunta a que el langostino argentino gane el lugar que su calidad reclama en los restaurantes, hoteles y góndolas más exigentes del mundo.
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