La falta de impulso de los compradores chinos sugiere que la era de aumentos de precios rápidos y sostenidos de años anteriores podría haber terminado

Giro en las materias primas marinas: La oferta global se contrae mientras el apetito de China se enfría

REINO UNIDO
Tuesday, May 12, 2026, 06:00 (GMT + 9)

Las restricciones pesqueras en Perú y los altos niveles de inventario impulsan un cambio en el equilibrio del mercado mundial de harina de pescado

LONDON — El mercado global de ingredientes marinos se enfrenta a una doble presión debido a que los volúmenes de producción se han desplomado y la demanda del mayor consumidor del mundo empieza a flaquear. Los nuevos datos publicados por la Organización Internacional de Ingredientes Marinos (IFFO) revelan que la producción mundial de harina de pescado cayó un 28% durante el primer trimestre de 2026.

Foto: IFFO

La contracción fue aún más pronunciada en marzo de 2026, que registró una asombrosa caída interanual del 38%. Aunque la producción de aceite de pescado también tendió a la baja, demostró ser más resistente que la de harina de pescado, registrando un descenso más moderado del 12% durante el mismo periodo.

Cuellos de botella en el suministro del Pacífico

El principal motor de la crisis de suministro sigue siendo Perú, el productor más influyente del mundo, que suele representar el 20% de la producción mundial de harina de pescado. La estricta supervisión regulatoria y las preocupaciones biológicas han restringido fuertemente la producción en la región Norte-Centro.

Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercados de IFFO, ofreció una visión sobria de las estadísticas relativas a la temporada actual:

"La cuota de anchoveta de Perú para la primera temporada de 2026 se ha fijado en 1.914.049 tm, lo que equivale al 27% de la biomasa estimada. La estimación actual de la biomasa es aproximadamente un 31% superior a la de septiembre de 2025, aunque es un 35% inferior a la estimación de marzo de 2025 y está alrededor de un 17% por debajo del promedio de las encuestas de enero-marzo entre 1996 y 2025".

Se han implementado frecuentes vedas de pesca en varias zonas marítimas debido a una presencia alarmantemente alta de peces juveniles, lo que ha limitado efectivamente la materia prima disponible para el procesamiento a pesar de que la temporada está técnicamente "abierta".

Resiliencia europea

Mientras que la oferta sigue siendo ajustada, la narrativa del mercado está siendo escrita cada vez más por el cambio de sentimiento en China. El mercado chino —el motor tradicional de las subidas de precios de la harina de pescado— está pasando de una fase de adquisiciones agresivas a una de "digestión de inventarios".

Los factores clave que influyen en este cambio incluyen:

• Altos niveles de inventario: A pesar de la demanda estable de piensos acuícolas a principios de 2026, las existencias masivas en los puertos están desalentando nuevas compras.

• Proteínas alternativas: Una caída en el precio de la harina de soja ha llevado a los fabricantes de piensos a recalibrar sus fórmulas, optando por fuentes de proteínas más baratas en lugar de la harina de pescado premium.

• Rentabilidad de la acuicultura: Los bajos precios de venta en granja y los lentos beneficios en el sector acuícola chino han provocado un enfoque cauteloso hacia la repoblación para el próximo ciclo.

• Debilidad de la industria porcina: El continuo enfriamiento del sector porcino en China ha frenado aún más el consumo de ingredientes marinos con alto contenido proteico.

Un nuevo equilibrio de mercado

El mercado se encuentra actualmente en una encrucijada. Mientras que la escasez de la oferta peruana sigue proporcionando un suelo para los precios internacionales, la falta de impulso de los compradores chinos sugiere que la era de aumentos de precios rápidos y sostenidos de años anteriores podría haber terminado.

Los analistas del mercado sugieren que el enfoque ha pasado de la disponibilidad de la oferta a la capacidad de consumo. A medida que avanza la temporada de 2026, la industria ya no se pregunta si hay suficiente harina de pescado para todos, sino qué cantidad del costoso inventario existente pueden absorber realmente los usuarios finales.

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