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Imagen: Fishwife / FIS
La presencia minorista de Fishwife crece con la expansión a nivel nacional a tiendas selectas de Whole Foods Market
ESTADOS UNIDOS
Thursday, May 02, 2024, 06:50 (GMT + 9)
El nuevo atún blanco de la marca en aceite de oliva y aceite de oliva picante estará disponible exclusivamente en tiendas seleccionadas de Whole Foods Market
Fishwife, una empresa de mariscos enlatados fundada y dirigida por una mujer, cuyo objetivo es hacer que los mariscos enlatados deliciosos, de primera calidad y cuidadosamente seleccionados sean un alimento básico en cada alacena, anunció hoy su expansión nacional a tiendas selectas de Whole Foods Market. Además, Whole Foods Market comenzará a vender exclusivamente el atún blanco en aceite de oliva y el atún blanco en aceite de oliva picante recientemente lanzados por Fishwife hasta junio de 2024.
 "Desde que iniciamos las conversaciones en 2021, Whole Foods Market ha sido un proveedor increíblemente comprometido con Fishwife", dijo Becca Millstein, directora ejecutiva y cofundadora de Fishwife. "Estamos agradecidos de tener una relación minorista e innovadora con la que podemos crecer en los años venideros para expandir aún más nuestra presencia en el sector de comestibles en todo el país".
"Estamos encantados de ampliar Fishwife a más estantes de Whole Foods Market", afirmó Julia Seidner, comerciante de categoría de Whole Foods Market. "Estamos muy emocionados de que los clientes prueben la línea exclusiva de Atún Albacora en Aceite de Oliva y Atún Albacora en Aceite de Oliva Picante. ¡Me encantan estos productos porque son deliciosamente tiernos y ricos en sabor!"
 Fishwife se enorgullece de abastecerse de pesquerías certificadas por el Marine Stewardship Council, proyectos de mejora pesquera y granjas acuícolas certificadas por el Aquaculture Stewardship Council para llevar la vitalidad de la cultura de conservación europea a la mesa de América del Norte. El atún blanco de la marca tiene la certificación MSC y se captura con caña y sedal en el Golfo de Vizcaya, España
Los productos adicionales disponibles para su compra en tiendas seleccionadas de Whole Foods Market en todo el país incluyen:
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra: ricas y mantecosas, las anchoas de Fishwife se capturan en el mar Cantábrico mediante el método de pesca artesanal con cerco en la única pesquería de anchoa sostenible certificada por el MSC de Europa, y envasadas con aceite de oliva virgen extra español de primera calidad.
Sardinas con limón en conserva y sardinas con pimiento picante: capturadas de manera responsable en el medio silvestre frente a la costa de Cornualles, Inglaterra, en la única pesquería sostenible de sardinas certificada por el MSC en Europa. Envasado artesanalmente de forma artesanal con aceite de oliva virgen extra español.
Fuente: Fishwife
Salmón ahumado con mosca de Jing Sichuan Chili Crisp: el salmón ahumado de Fishwife se obtiene directamente de Kvarøy Arctic, la primera granja de peces que lleva el sello Fair Trade USA y BAP, ASC y Global G.A.P. Certification. Se baña en sal, sal de ajo y azúcar moreno y luego se envasa a mano en latas con Sichuan Chili Crisp de Fly By Jing, la primera y única salsa de chile de Sichuan 100 % natural, elaborada con orgullo en Chengdu.
"Si bien el crecimiento en la categoría de pescado enlatado convencional creció solo un 1 % entre 2022 y 2023, vimos que nuestro negocio creció casi un 180 % interanual, sin signos de desaceleración", dijo Millstein. "Se han descubierto tantos pescados enlatados en los últimos tres años que ahora estamos viendo que el producto se ha asimilado en las dietas habituales de nuestros consumidores".
Fuente: PR Newswire (Traducido del original en inglés)
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