China endurece las normas sobre los platos precocinados tras el escándalo de Xibei, que impulsa un replanteamiento del sector
CHINA Tuesday, January 27, 2026, 00:10 (GMT + 9)
Las nuevas normas nacionales de seguridad alimentaria buscan cerrar vacíos legales, proteger el derecho de los comensales a saber y estabilizar un sector de rápido crecimiento pero controvertido Xibei logo --> China avanza para establecer normas más claras y estrictas sobre los platos precocinados, en respuesta al creciente enfado de los consumidores por restaurantes que comercializan alimentos recalentados o semipreparados como “recién cocinados” a precios elevados. El impulso regulatorio llega tras una polémica de alto perfil que involucró a Xibei, una de las cadenas de restaurantes más conocidas del país, y que puso de manifiesto profundas brechas entre las definiciones regulatorias y las expectativas del público. Xibei Restaurant Las autoridades anunciaron planes para publicar conjunt... ARTICULO COMPLETO
