Filetes de salmón. (Foto: Walmart)
Walmart comprará salmón de Alaska con certificación del TSC
(ESTADOS UNIDOS, 1/28/2014)
Walmart anunció el viernes que continuará comprando salmón silvestre de Alaska, después de una revisión de cuatro meses del programa de Gestión de Pesquerías Responsable del estado.
Los problemas habían surgido en el último verano boreal, cuando Walmart recordó a los proveedores de salmón silvestre que los productos del mar debían estar certificados por el Marine Stewardship Council (MSC) "o un organismo similar".
La mayoría de los proveedores de salmón de Alaska habían renunciado al MSC debido, entre otras cosas, a las altas tasas exigidas para la certificación, y en su lugar adoptaron un nuevo programa llamado Gestión de Pesquerías Responsable.
La decisión del minorista era no vender el salmón a menos que el MSC certificara su fuente como sostenible.
Hace un par de semanas, Walmart envió una delegación a Alaska para continuar las conversaciones sobre algunos aspectos del programa de certificación de Gestión de Pesquerías Responsable, y ver de cerca la forma en que Alaska maneja el pescado.
Los representantes del Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) y varios funcionarios estatales han estado trabajando con Walmart y el Consorcio de Sustentabilidad (TSC) durante varios meses.
TSC es una coalición internacional de grupos científicos y empresariales gestionados de forma conjunta por la Universidad de Arkansas.
El anuncio de Walmart fue aplaudido por la senadora Lisa Murkowski.
En un comunicado emitido el viernes, la legisladora de Alaska manifestó su satisfacción de que el mayor minorista del mundo se haya mantenido enfocado en los hechos y la ciencia relacionados con la industria salmonera de Alaska, "en lugar de la retórica de los grupos ajenos al estado que están realizando una campaña en contra de Alaska"
Walmart y su compañía hermana Sam’s Club aceptarán productos del mar certificados como sostenibles tanto por el TSC como por el MSC, informó el blog de la compañía.
Tras esta decisión de Walmart de vender pescado sin la certificación del MSC, algunos gurús de la industria se preguntan si la organización internacional podría perder algo de su influencia, informó The Arctic Journal.
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