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Pesca de salmón en Alaska. (Foto: Stock File)
La mayoría del salmón de Alaska no se venderá con certificación MSC, aclara ASMI
(ESTADOS UNIDOS, 10/14/2013)
El Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) aclara que aunque la mayor parte de la pesquería de salmón de Alaska obtenga la certificación MSC, la mayoría de las empresas de procesamiento de salmón de Alaska (27 empresas en total) no venderán salmón de Alaska con certificación MSC. Esto implica que aproximadamente el 80% de la oferta de salmón de Alaska no llevará la ecoetiqueta del MSC.
"Es importante que los compradores entiendan y no se confundan con el reciente anuncio de la certificación del MSC para el salmón de Alaska. La Asociación de Propietarios de Buques Cerqueros (PSVOA) es cliente del MSC para el salmón de Alaska, pero esto significa que si bien una parte de la pesquería es certificada por el MSC, sólo el 20% de la cosecha de salmón podría llamarse certificada por el MSC", aclaró Michael Cerne, director ejecutivo de ASMI.
"El anuncio de la certificación MSC para el salmón de Alaska no se debe interpretar como un cambio en la decisión de las decenas de compañías que ya no comercializan y apoyan el salmón de Alaska MSC", agregó.
"La discusión de los méritos de un programa de certificación frente a otro es irrelevante para la sostenibilidad de una pesquería con un historial comprobado de más de 50 años de gestión responsable. El salmón de Alaska ha adoptado un enfoque preventivo para la gestión desde que el principio de rendimiento sostenido fue escrito en la Constitución del Estado, y durante ese tiempo hemos visto que los retornos han alcanzado niveles récord", concluyó Cerne.
La industria del salmón de Alaska se mantiene firme en su apoyo a las opciones de certificación, razón por la cual el programa de certificación de Gestión Responsable de Pesquerías (RFM) está ganando mucho impulso. Más de 65 empresas ahora cuentan con la certificación de la Cadena de Custodia de RFM. Para ver la lista de empresas, haga clic aquí.
Con numerosas organizaciones que proporcionan certificación de terceros para la gestión responsable y la sostenibilidad, RFM ofrece una opción de certificación creíble para el mercado. Esta certificación demuestra que las pesquerías de Alaska cumplen con los criterios del Código de Conducta para Pesquerías Responsables de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), las directrices de gestión pesquera más completas y respetadas en el mundo.
Las siguientes pesquerías de Alaska cuentan con certificación RFM: salmón, abadejo, bacalao negro, fletán, bacalao, centolla y cangrejo nevado. La pesca de peces planos de Alaska está en este momento en evaluación.
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