Mostrador de pescado en una tienda de Sainsbury's. (Foto: Sainsbury's)

Sainsbury's sigue siendo el mayor minorista de productos con certificación MSC

Nuevas cifras difundidas por Marine Stewardship Council (MSC) muestran que el mayor minorista de productos certificados por el MSC en el Reino Unido continúa siendo Sainsbury’s, seguido por Waitrose, y que ambos han fortalecido su oferta de productos pesqueros sostenibles. En tanto, la cadena de supermercados de descuento Lidl ha logrado el tercer puesto.

Lidl ha más que duplicado su gama de productos del mar de fuentes sustentables en el último año, al proponer a sus clientes desde filetes de arenque hasta mejillones escoceses en salsa de vino blanco.

Más de la mitad de la gama de productos pesqureros capturados en la naturaleza de esta cadena (79 de 148 productos) ahora llevan ecoetiqueta azul del MSC, que brinda a los compradores una garantía independiente de que el producto ha sido pescado de forma sostenible y es trazable desde el océano al plato.

Sainsbury's, que viene ocupando el primer lugar desde hace seis años, ahora ofrece a sus compradores un récord de 200 productos con la etiqueta MSC,  más del doble que cualquier otro minorista del Reino Unido.

En la actualidad, el 76 % de los productos pesqueros capturados en la naturaleza que ofrece Sainsbury's tienen la certificación de sostenibilidad del MSC, y el supermercado ha asumido el compromiso de certificar de manera independiente que el 100 % de sus productos pesqueros sean sostenibles para el año 2020.

Por otro lado, Waitrose desde hace mucho mantiene su compromiso con la pesca sostenible, y en los últimos 12 meses ha logrado la certificación MSC para varios productos nuevos, incluyendo los sándwiches atún Nicoise y ensaladas servidas en los cafés Waitrose.

Aldi también reforzó su compromiso con los productos ecoetiquetados el año pasado, y ahora ofrece 54 productos con certificación MSC, una gama mucho más amplia que la de la mayoría de los "cuatro grandes" y más que algunos vendedores comestibles conocidos por su abastecimiento ético, como M&S y  Co-op, quien a su vez añadió nueve líneas más de productos MSC el año pasado.

Una investigación independiente del consumidor muestra que más de dos tercios de los compradores del Reino Unido cree que es importante para los supermercados vender productos pesqueros silvestres sostenibles, y que los consumidores son más propensos a confiar en las etiquetas ecológicas independientes que en las propias afirmaciones de sostenibilidad marcas.

Sin embargo, tres de los mayores supermercados del Reino Unido -Asda, Morrisons y Tesco- junto con M&S, en realidad ahora venden menos productos del mar con certificación MSC que hace un año.

Los compradores del Reino Unido pueden elegir en la actualidad entre más de 1.100 productos con la ecoetiqueta del MSC, más de dos veces más que en 2012. La oferta de productos incluye especies populares como bacalao, eglefino, salmón y atún, productos de marca, como los bastones de pescado Birds Eye, y suplementos para la salud, alimentos para mascotas y para bebés.

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