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Certificación RFM: una etiqueta ecológica que puede impulsar las ventas de productos del mar

El siguiente es un artículo publicado por Progressive Grocer:

Progressive Grocer: ¿Qué es la certificación RFM y por qué es importante para los minoristas de productos del mar?

Megan Rider: La Gestión Pesquera Responsable (RFM, por sus siglas en inglés) es uno de los programas de certificación de pescados y mariscos sostenibles de captura silvestre más creíbles y sólidos del mercado actual. La certificación RFM brinda a toda la cadena de suministro, incluidos los minoristas de comestibles y los clientes a los que sirven, una prueba de que cualquier producto del mar que lleve el logotipo de RFM proviene de pesquerías sostenibles certificadas y administradas de manera responsable. Y lo hace sin cobrar tarifas de licencia para usar el logotipo, lo que hacen la mayoría de los otros programas de certificación de productos del mar.

PG: ¿Los consumidores realmente se preocupan por la certificación cuando compran productos del mar?

M.R.: ¡Absolutamente! El 46 % de los consumidores en general y el 55 % de los millennials creen que la certificación de productos del mar es muy/extremadamente importante a la hora de tomar decisiones de compra. Dado que el 50 % de los estadounidenses aumenta su consumo de productos del mar, demostrar que su fuente proviene de pesquerías sostenibles certificadas es más importante que nunca; realmente puede ayudar a que su tienda sea un destino para los compradores de productos del mar.

PG: Entonces, los compradores quieren que los productos del mar que compran estén certificados. Pero, ¿saben lo que significa RFM?

M.R.: ¡Sí! La investigación realizada por Datassential para el Programa de Certificación RFM muestra que la etiqueta ecológica RFM tiene un impacto significativo en la compra. ¡El 71% de los consumidores está dispuesto a pagar más por productos del mar con la etiqueta ecológica RFM y el 44% pagaría hasta un 20% más!

PG: ¿Cómo encaja Alaska Seafood en la imagen?

MR: Esa misma investigación de Datassential muestra que el origen es importante para los compradores de mariscos. El 64% de los consumidores de EE. UU. quiere saber la fuente/origen de los productos del mar que compran. Aún más importante para los minoristas de abarrotes, el 73 % de los consumidores adinerados de EE. UU. y el 66 % de todos los consumidores de EE. UU. tienen más probabilidades de comprar cuando ven la palabra "Alaska".

RFM reconoce que el origen es un motivador clave para la compra de productos del mar, por lo que el logotipo de RFM siempre incluye el lugar de origen, incluso para las pesquerías de Alaska. El 85 % de los consumidores dice que incluir el origen en la etiqueta ecológica de RFM es importante y el 89 % dice que la etiqueta ecológica de RFM impulsa la compra.

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